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照燒雞料理包

圖文 更新时间:2025-02-03 13:47:37

照燒雞料理包(照燒雞肉丸)1

By 夏天的草li

用料

  • 雞胸肉 一塊
  • 鮮蝦 10隻
  • 生抽
  • 老抽
  • 蚝油
  • 蜂蜜
  • 澱粉

做法步驟

照燒雞料理包(照燒雞肉丸)2

1、雞胸肉切大塊,蝦去皮去蝦線去頭和雞胸肉一起放入料理機中打成泥;

照燒雞料理包(照燒雞肉丸)3

2、放入一勺生抽、一勺蚝油、一勺料酒、一勺澱粉、可以多一點的黑胡椒碎抓拌均勻,腌制10分鐘;

照燒雞料理包(照燒雞肉丸)4

3、一個方向打圈上勁;

照燒雞料理包(照燒雞肉丸)5

4、兩勺生抽、一勺蚝油、兩勺蜂蜜、一勺老抽、一勺料酒、一勺澱粉、半碗清水攪拌均勻;

照燒雞料理包(照燒雞肉丸)6

5、鍋中水燒開後,放入團好的雞肉丸子,煮到全部浮起來就可以撈出來了,丸子控水放入平底鍋中,倒入料汁;

照燒雞料理包(照燒雞肉丸)7

6、大火炒至湯汁濃稠,撒上少許白芝麻即可~

雞胸肉的飲食禁忌

芹菜、李子、兔肉等

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