臘腸炒什麼好吃?青椒洗幹淨切塊、臘腸洗幹淨切片待用,我來為大家科普一下關于臘腸炒什麼好吃?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
青椒洗幹淨切塊、臘腸洗幹淨切片待用。
鍋燒熱,熱鍋涼油放入臘腸下鍋翻炒,将臘腸翻炒至變透明。
臘腸焯熟後下青椒一起翻炒,大火将青椒炒至斷生即可,加入少許蚝油和鹽調味提鮮,炒均即可出鍋。(清炒炒制的時間不宜太久,炒斷生的口感剛剛好,脆嫩清甜,炒的時間長了口感就不那麼脆了)。
出鍋裝盤即可上桌享用,這樣一道家常菜青椒炒臘腸就做好啦。
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