眼瞧着2017年就快要過完了
掰掰手指頭就能數清楚剩下的日子
想一想是不是還有很多事情沒有做?
年終總結還沒做?
年假還沒休?
回家的火車票還沒搶?
把這些煩惱統統丢掉!
因為就在今晚!
萬衆期待的平安夜就來了!!
流光溢彩的街景
燈紅酒綠的廣場
在這個節日裡
就連空氣都彌漫着歡樂的味道
寒冷的冬天
最溫暖的事情莫過于在這一天收到
親朋好友送來的蘋果
那麼,你知道
平安夜送蘋果這一習俗是怎麼來的呢?!
平安夜送蘋果其實是中國人開創的
送了那麼多年的蘋果
今天終于知道這個習俗原來是中國人開創的!
因為根據遙遠的傳說,平安夜作為聖誕節的前夜,具有上帝對信徒們的關于“平安”的祝願,在中文裡,“平安夜”的“平”又與“蘋”果的蘋字同音,于是中國人寓以蘋果“平安”的吉祥含義。
平安夜來臨時,相互送蘋果成了為中國的一大特色,充滿創意的中國年輕人把蘋果稱為“平安果”,平安夜吃平安果,為來年許願這一慶祝方式也慢慢的流行起來。
到了這一天,蘋果從傳統水果搖身一變,變成了禮品和祝福的象征,穿上華麗的玻璃紙和包裝盒,盛裝打扮渲染着節日的氣氛。
除此之外
蘋果作為平安夜的聖果
還有一些其他的寓意
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團團圓圓
蘋果的果實顯示為原型,外形飽滿,寓以團圓,所以送蘋果有祝福家人和朋友團團圓圓的意思
聰明智慧
蘋果裡面還富含鋅元素,因此有“智慧果”的美譽,平安夜給孩子送蘋果,不僅代表着平平安安,還有贈予智慧的寓意
情有獨鐘
情侶們喜歡在這個浪漫的平安夜,送出美好寓意的“平安果”來表達“我愛你”的心意
當然,除了這些美好的寓意
蘋果還含有豐富的營養價值
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蘋果富含鋅,可增強記憶力健腦益智。
蘋果含有豐富礦物質,可預防佝偻病。
蘋果對寶寶的缺鐵性貧血有防治作用。
蘋果可促進消化系統健康,減輕腹瀉。
蘋果與胡蘿蔔煮熟吃,可治寶寶便秘。
蘋果富含鎂,使皮膚紅潤光澤有彈性。
蘋果含有機酸和果酸質,可清潔口腔。
蘋果含果膠和抗氧化物,可保護心髒。
很多人都知道一句俗語
“一天一蘋果,醫生遠離我”
但是很多人不知道的是
蘋果還有很多種不同的吃法
平安果還可以這樣吃?!
平安夜收到蘋果太多吃不完怎麼辦?
吃膩了蘋果原味怎麼辦?
沒關系!
小編這就教你蘋果的創意吃法!
如果你還在啃蘋果
那就太out啦!
甜
品篇
把蘋果做成甜品,美味又美觀, 營養價值還很高,最重要的是老少皆宜,如果在平安夜這一天,把蘋果做成甜品送個親朋好友,也是一個不錯的選擇!
蘋
果醬
香甜可口
用料:
蘋果6個、檸檬半個、水适量、白砂糖400g
做法:
1.蘋果洗淨去皮,切成1厘米見方的小塊。
2.擠上檸檬汁。一來延緩蘋果氧化,二來加了檸檬汁,口感會更清新。
3. 倒上白糖,靜置1小時。白糖的量通常和水果量是1:1,最少不要低于水果用量的1/3
4. 倒上純淨水,以沒過蘋果為準,倒入鍋中小火慢熬1小時,關火焖1小時,再大火熬煮。
5. 直到果醬顔色變深,不斷翻炒直到水分收幹,呈現出膠質狀關火,放涼即可
炸
蘋果條
香甜酥脆
用料:
蘋果兩個、面粉适量、 果醬
做法:
1.蘋果削皮,沾上一點面粉
2.放入熱好的油中炸,直到蘋果表面成金黃色,就可以出鍋了。
蘋
果圈
外酥裡嫩
用料:
蘋果兩個、面粉、炸粉、酵母、糖适量、牛奶
做法:
1.将面粉,炸粉,酵母,糖混合,慢慢加入牛奶調成那種能緩慢滑落的糊狀,靜置15分鐘
2.将蘋果洗淨,分别切成0.5左右的厚度,用一個幹淨的瓶蓋從中心壓下去就成了一個個蘋果圈
3.将蘋果圈放入面糊中均勻裹上漿
4.熱鍋熱油(6-7成油溫即可)轉小火2面稍微煎至微黃即可
熱
菜篇
蘋果加熱以後,其中的膳食纖維果膠得以軟化,軟化後的膳食纖維和果膠更容易被人體利用,從而使其營養作用發揮得更完善。
蘋
果山藥湯
益脾胃、助消化
用料:
蘋果500克、山藥30克、麥芽30克、芡實10克。
做法:
蘋果洗淨,切塊備用。山藥、麥芽、芡實洗淨與蘋果一同入鍋,加适量水,大火煮沸,小火熬煮1.5小時。
蘋
果楂棗粥
補虛健脾、除淤消積
原料:
蘋果1個(約300~400克)、山楂(幹品)15克、大棗10枚、粳米150克。
做法:
蘋果洗淨,去皮核切碎,與淘洗幹淨的山楂、大棗、粳米一起,加水煮成粥即可。
蘋
果豬肉丸
穩定膽固醇
原料:
蘋果半個、面包1塊、雞蛋1個、豬肉1份。
做法:
先将蘋果切成碎塊,面包撕碎與蘋果和雞蛋以及豬肉混合制成丸子下鍋。
最後送大家一個小貼士:煮蘋果時,最好使用不鏽鋼鍋并且以文火煮熟。這種方法可以使蘋果裡的維他命、礦物質和其他營養成分不至于喪失過多。
這個時候,有一口好鍋就變得十分重要了!
安利皇後鍋具
采用進口優質不鏽鋼材料精制
能夠将熱能均勻快速地傳導
低溫免水煮食法更好地鎖住蘋果的營養成分!
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