豆腐是高蛋白食物嗎?豆腐本身是用大豆制作而成,裡面含有大量的蛋白質,屬于高蛋白的食物,下面我們就來聊聊關于豆腐是高蛋白食物嗎?接下來我們就一起去了解一下吧!
豆腐本身是用大豆制作而成,裡面含有大量的蛋白質,屬于高蛋白的食物。
其中還含有大量的油脂,但是含有的膽固醇含量非常低,攝入适量的豆腐可以清除體内的自由基、延緩皮膚衰老,防癌、抗癌。但是因為嘌呤含量比較多,所以痛風患者不建議食用。豆腐中的大豆異黃酮比較豐富,可以促進體内雌激素的分泌,對乳腺疾病可以起到有效的預防作用。
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