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空腹喝純牛奶對身體有什麼危害

生活更新时间:2024-07-28 12:36:02

根據我國的膳食指南，建議人們每日鈣攝入量達到800毫克。但根據目前的調查結果，中國居民的平均每日鈣攝入量還不到400毫升，甚至不到推薦攝入量的一半。由此可見，在高油、高熱量、高鹽飲食的時代，最容易缺乏改良攝入量。

說到補鈣，你要的第一件事是牛奶。牛奶中的鈣含量很高，有利于人體的吸收和利用。通過牛奶補充鈣也是非常科學的。但也有很多關于牛奶的讨論，今天我們談談有關牛奶的幾個常見問題。

空腹喝純牛奶對身體有什麼危害（牛奶能否每天都喝）1

你能每天喝牛奶嗎？

一瓶300毫升的牛奶，大概可以給人體312毫克鈣，加上400毫升的平均日攝入量，仍未達到推薦量，因此，每天喝一瓶牛奶是完全沒有問題的，也是值得提倡的。

牛奶是補充鈣的最快、最有效的方法。畢竟芝麻醬太油膩，蝦皮太鹹，吃不了太多。雖然一些綠葉蔬菜的鈣含量并不低，但膳食指南中推薦的蔬菜量是250克，加上草酸會影響鈣的吸收，所以簡單地通過蔬菜補充鈣是不合理的。

你能空着肚子喝牛奶嗎？

空腹喝純牛奶對身體有什麼危害（牛奶能否每天都喝）2

這個問題沒有絕對的答案。當然，對于空腹喝牛奶和腹瀉的人來說，不要空着肚子喝牛奶。如果空腹喝牛奶沒有任何不适，那麼無論空腹與否，都沒關系。

關于空着肚子喝牛奶會導緻蛋白質轉化為卡路裡消耗的謠言，這是不正确的。當需要能源供應時，碳水化合物和脂肪首先被分解，所以不會浪費蛋白質。

加熱牛奶會破壞營養嗎？

空腹喝純牛奶對身體有什麼危害（牛奶能否每天都喝）3

冬天，直接喝牛奶會覺得有點冷，那麼加熱牛奶會破壞牛奶中的營養嗎？答案是肯定的，但不會有什麼損失。135℃的高溫殺菌也隻會損失大約10%的葉酸。

不想失去太多的營養，也不想喝冷牛奶，那可以加熱一段時間，不超過60℃，畢竟，喝太熱的飲料也會增加患癌症的風險。

什麼時候才是喝牛奶的最佳時間？

有些人早餐選擇喝一杯牛奶，有些人晚上喝牛奶是為了冷靜。事實上，無論什麼時候喝牛奶，對身體都是有益的，無害的，隻是取決于個人的喜好。

牛奶中的色氨酸确實有助于睡眠，但效果也很有限，長期失眠，不能指望隻喝牛奶就可以改善。

編輯 /孫超慧

資料 / 綜合

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