大家好，現在已經進入了秋天，正是蘋果大量上市的時候，這個時候的蘋果營養價值，是最高的時候。蘋果是一種富含了豐富維生素C的水果，多吃蘋果的話，對我們的腸胃是非常健康的，尤其是在秋天這樣一個幹燥的季節裡，多吃蘋果這樣的應季水果，能夠對我們的身體提供豐富的營養成分，還能補充水分。
蘋果它的吃法是非常豐富的，我們可以直接吃，也可以搭配一些别的食材，來做成一些有關蘋果的美食，如果你也喜歡吃蘋果的話，今天就讓我來給你分享一道蘋果的美食做法吧，準備一個蘋果，再搭配兩個雞蛋，就能讓做出來的蘋果又香、又營養，這個做法我已經吃了很多年，你想學學嗎？
把蘋果搭配着雞蛋來一同食用，相信很多朋友聽都沒聽說過，如果你對此也感到非常好奇的話，就随我一起來看一看，這道美食的具體做法是怎樣的吧。進入秋天以後，就可以把蘋果和雞蛋這樣去食用，尤其是家裡有老人小孩的朋友，一定要記得去嘗試一下，對他們的身體可是非常棒的。
原料：蘋果，雞蛋，冰糖，食鹽。
制作：1、首先我們要準備一個蘋果，在對蘋果進行選購的時候，盡量選擇大一點的蘋果，方便後期的制作。
2、準備好的蘋果，我們要用清水對蘋果進行清洗，把蘋果清洗幹淨，在清洗蘋果的時候，記得先用食鹽去揉搓一小會兒。
3、蘋果雖然看着很幹淨，但其實在它的表面，會有很多的農藥殘留，還有一層果蠟，用食鹽去揉搓清洗，就能去除這些雜質。
4、把蘋果清洗幹淨以後，我們要順着蘋果的1/4處，給它對半切開。
5、準備一個湯勺，然後把切開的蘋果，将裡面的果核去掉以後，再把裡面的果肉去掉一部分，做成一個蘋果盅。
6、在對蘋果進行食用的時候，裡面的果核一定要給它處理幹淨，因為這些果核富含有毒物質，是不能吃的。
7、準備好蘋果盅以後，接着我們要準備兩個雞蛋，然後把雞蛋打入蘋果盅裡面，并加入兩顆冰糖。
8、接着我們要把蘋果的蘋果蓋給它蓋上，并準備一口蒸鍋，再把準備好的蘋果放入蒸鍋當中，給它蒸上15分鐘。
9、在對蘋果進行蒸制的時候，時間是非常關鍵的，不能把蘋果給蒸得太久，以免營養流失，15分鐘是最佳時間。
10、時間到了以後，把蒸好的蘋果出鍋，再去除蘋果蓋即可食用。用蘋果這樣去蒸出來的雞蛋羹，又香又甜又又好吃，你學會了嗎？
1、這個蒸雞蛋羹的方法，除了可以用蘋果來制作以外，也可以用梨子來進行制作。
2、在蒸雞蛋羹的時候，記得往裡面加入兩顆冰糖，能大大提升口感。
3、做好的雞蛋羹，一定要記得趁熱去吃，冷了以後的味道會有些怪哦，趁熱吃味道才最佳。
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