怎麼做幹鍋娃娃菜-tft每日頭條

怎麼做幹鍋娃娃菜

美食更新时间:2024-11-23 20:56:04

題記

這道幹鍋娃娃菜制作非常簡單，幾乎沒有什麼難度。在這個冬天吃，暖暖乎乎的，還香辣過瘾，倍兒下飯。大家有時間試試吧。娃娃菜是種“超小白菜”，但它的鉀含量卻比白菜高很多。其富含胡蘿蔔素、B族維生素、維生素C、鈣、磷、鐵等。經常食用具有養胃生津、除煩解渴、利尿通便、清熱解毒之功效。

材料

娃娃菜3棵、五花肉1小塊、洋蔥半個、紅辣椒适量、綠辣椒适量、姜适量、蒜适量。

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）1

做法

第一步：準備食材。娃娃菜3棵、五花肉1小塊、洋蔥半個、紅辣椒适量、綠辣椒适量、姜适量、蒜适量。

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）2

第二步：将娃娃沿着葉子切成條、五花肉切片、洋蔥切成絲、紅辣椒切段、綠辣椒切段、姜蒜切小片備用。

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）3

第三步：先在幹鍋中抹少許油，然後将洋蔥鋪在鍋底。（因為是幹鍋，吃的時候還要在鍋下燒酒精爐，所以洋蔥不需要弄熟。如果你不用幹鍋，那就把這一步省了吧）

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）4

第四步：鍋中放入适量的油，油熱後将五花肉放入鍋中煸炒。

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）5

第五步：五花肉煸炒變色成熟後，往鍋中放入1勺郫縣豆瓣醬煸炒出紅油。

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）6

第六步：将姜片、蒜片放入鍋中煸炒出香味。再将紅、綠辣椒放入鍋中煸炒勻均。

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）7

第七步：将娃娃菜放入鍋中煸炒勻均。

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）8

第八步：調味。往鍋中放入2勺生抽、1勺白糖、半勺鹽煸炒勻均。出鍋前再放入一點點雞精提味即可。（因為還要加熱，所以娃娃菜不用炒太長時間）

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）9

第九步：将鍋裡的娃娃菜盛入幹鍋中即可加熱食用。

怎麼做幹鍋娃娃菜（美食菜譜幹鍋娃娃菜）10

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