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肥腸的8種美味吃法

生活 更新时间:2024-06-22 04:28:05

一口香爆爆的肥腸提神

一口,就一口

就能讓你從頭發絲舒暢到腳趾尖

肥腸的8種美味吃法(喜歡吃肥腸的人不可錯過的一道菜)1

所以!

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肥腸混搭新境界

肥腸燒河蚌來了

學會它你們就打開了肥腸新世界!

河蚌燒肥腸

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▲食材:焯好水的河蚌、肥腸、生姜、大蒜子、小米椒、紅辣椒

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1、下菜籽油、爆香生姜、大蒜子、小米椒

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2、下入河蚌稍稍翻炒,肥腸也下鍋同炒。

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3、加入一點老抽上色,生抽提味,翻炒均勻,啤酒下鍋去腥增香,倒入高湯,大火燒煮。

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4、湯汁沸騰時,下入一點辣妹子辣椒醬炒勻。

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5、調味下适量雞精、鹽、胡椒粉、陳醋炒勻。

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6、紅辣椒下鍋繼續翻炒,用中大火收汁,起鍋前下一點芹菜葉增加香氣,待湯汁收濃即可。

小貼士

肥腸的8種美味吃法(喜歡吃肥腸的人不可錯過的一道菜)10

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1、河蚌和肥腸提前洗淨,用高壓鍋壓8——10分鐘。

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