相對于平時的油油的櫻桃肉,雖然好吃,但是油脂太多,夏天吃真的是有點油膩。 這次做的改良版,用了純瘦肉,而且果香清新,非常美貌~ 趕快試試吧
By BTV珊珊
1、準備所有食材
2、把裡脊肉切成大櫻桃大小的小塊
3、蔥切斷、姜切片
4、把紅曲米放入調料盒中
5、煮制10分鐘,紅豔豔的顔色就出來啦,這可是中國傳承千年的天然紅色素哦
6、底油 冰糖炒出糖色
7、放入裡脊塊煸炒出水分,裹上糖色
8、加入兩勺生抽、一勺料酒
9、放入蔥段、姜片、大料兩個,炒香
10、加入剛剛沒過裡脊塊的紅曲米水
11、大火收汁
12、最後加一勺蘋果醋
13、
補腎養血、滋陰潤燥 主治熱病傷津、消渴羸瘦、腎虛體弱、産後血虛、燥咳、便秘、補虛、滋陰、潤燥、滋肝陰,潤肌膚,利二便和止消渴。
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