在民間，有一種說法是，西方國家是不喜歡吃淡水魚的，原因是因為刺多，口感相較于海魚而言，也沒有那麼好。不過，很多人不知道的是，對于美國人來說，卻有一種極其喜歡的淡水魚，這種魚就是原産自非洲的“非洲鲫魚”——羅非魚。

美國人有多喜歡吃羅非魚呢？根據美國漁業協會給出的數據，按照美國水産品銷量排名來看，羅非魚在美國的銷量位于第四位，而排在它前面的，分别是海蝦、三文魚和金槍魚，從這裡可以看出，美國人真的是很喜歡這種淡水魚了。

而且在美國，還有不少食監部門為羅非魚“背書”，比方說早在2017年的時候，美國很權威的FDA和EDA，就發表公告，建議大家每周都要至少使用半斤左右的羅非魚，特别是對于嬰幼兒來說，更是建議食用，原因是通過研究發現，羅非魚的營養價值非常高。

要知道，羅非魚在美國，也是一種“外來入侵物種”，但是“同魚不同命”，相較于亞洲鯉魚在美國“人人喊打”的泛濫情況，羅非魚可是在美國成為了一種非常受歡迎的食品，而且由于美國本地的羅非魚不夠吃，每年還會大量進口。

這就和我國羅非魚的現狀，産生了強烈的對比，要知道，在我國，羅非魚已經有着60多年的入侵史，但是，我國民衆卻并不喜歡吃羅非魚，甚至想要将它們“斬盡殺絕”。

在我國，由于水産資源豐富，很多淡水魚也都非常受歡迎，比方說“四大家魚”中的草魚、鲢魚、青魚和鳙魚，它們也是市場上很常見的淡水魚，經常會出現在大家的餐桌上。

不過，這“四大家魚”也有缺點，比方說魚刺都不少，而羅非魚卻是一種刺很少的魚，那麼，為何中國人不喜歡吃羅非魚呢？

上文中我們提到過，羅非魚原産于非洲，它又被稱作“非洲鲫魚”，這也意味着，羅非魚是一種來源于熱帶的淡水魚，所以，它在我國也就受到了地域的限制，簡單來說，就是南方的河流中泛濫成災，但是在北方卻無法存活。

因此，對于我國北方居民來說，是很難買到鮮活的羅非魚，往往都是冷凍品，而人們吃淡水魚，主要就是吃一個“魚鮮”，在人們的認知中，都認為魚死掉了，無論是味道還是營養，都會大打折扣，自然，羅非魚在我國也就很難有市場了。

其次，羅非魚引進我國之後，它們由于繁殖速度驚人，而且生存能力很強，很快就在我國南方泛濫起來，多年來由于環境污染的問題，這也讓很多人都覺得，羅非魚并不衛生，很可能身上攜帶着大量的細菌，自然，即使賣得再便宜，很多人也不敢吃它。

所以，在我國，羅非魚也就成為了令人頭疼的“外來入侵物種”，不過，由于外國人喜歡吃，除了在野外泛濫的野生羅非魚之外，我國南方一些地區，也有人專門搞羅非魚養殖，當然，這些養殖的羅非魚也不是賣給國人的，而是大部分都出口去了美國。

算下來，從1957年羅非魚正式進入我國，已經有着65年的曆史，由于它們本身沒有天敵，而且生存能力極強，已經占據了我國南方的各大淡水流域，江河、湖泊中，都可以看到它們的身影，而且就連“臭水溝”中，一網下去都能撈到不少羅非魚。

人工養殖的羅非魚可以出口，但是野生的羅非魚是無法通過出口檢疫的，所以，想要消滅它們，就隻能通過科學治理。

那麼，該如何治理呢？有觀點認為，或許可以放養羅非魚的天敵，比方說一種兇猛的肉食性淡水魚類——翹嘴魚，不過，看起來似乎沒有什麼問題，可是，用翹嘴魚來治理羅非魚，當野生羅非魚被控制住之後，翹嘴魚一旦泛濫，那麼，對于淡水流域的危害，事實上則要更大，因此，這也需要從長計議。

所以，由于始終都找不到可行性極高的好辦法，才會導緻野生羅非魚泛濫的問題，一直都得不到解決，當然，如果一個地方野生羅非魚的數量真的太多了，那麼，最簡單粗暴的解決辦法，就是大規模捕撈，然後科學處理。

此外，還有一個辦法，就是改善生态環境，改善水質，這樣一來，如果野生羅非魚也可以質量達标，那麼，也就可以出口賺錢了，你覺得呢？

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