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等位就餐的正确方式

圖文 更新时间:2025-11-24 13:02:18

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）1

吃了這麼多年豆腐腦才知道還有這麼簡單的做法，在秋季微涼的清晨，來這麼一碗熱乎乎的，它不香嗎

By 圈圈不圓

用料

  • 内酯豆腐 2盒
  • 香菇 2個
  • 雞蛋 1個
  • 幹木耳 10個
  • 胡椒面 3g
  • 黃花菜 5g
  • 老抽 1勺
  • 鹽 5克
  • 蔥花 适量
  • 水澱粉 1勺
  • 草果 1個
  • 八角 1個
  • 桂皮 1塊

做法步驟

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）2

1、盒裝内酯豆腐，去包裝後，放入碗

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）3

2、上汽後，大火蒸10分鐘

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）4

3、取出備用

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）5

4、準備蔥末 姜片 香菇絲 木耳絲 黃花菜丁

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）6

5、起鍋燒油，下入桂皮 草果 八角（這樣制作的鹵汁會有鹵肉的香味）炒香

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）7

6、在放入蔥 姜 小火煸炒

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）8

7、下入之前準備好的幹菜

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）9

8、加适量清水煮沸

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）10

9、放入胡椒面 鹽調味

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）11

10、再來點老抽提味增色

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）12

11、轉小火繼續煮15分鐘

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）13

12、加适量水澱粉，增加濃稠度

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）14

13、在打入一個雞蛋，既保證早餐營養味道還好

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）15

14、将蒸好的内酯豆腐盛在碗中

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）16

15、加入煮好的鹵汁

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）17

16、再來點香蔥，齊活兒

等位就餐的正确方式（告别排隊等位在家自己做）18

17、喜歡吃辣的還可以來點辣椒油哦

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！

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