每到夏天這個時候，稍微動一動整個人便汗流浃背，一不小心就濕身了。真的是泡在水裡是水煮，走在馬路上是生煎，躺在床上是紅燒，恨不得一頭鑽進冰箱裡。

夏天比較熱，人們的胃口便也不是很好，所以每逢夏季會選擇做一些涼拌的食物，打開家人的胃口！而涼拌荞麥面的做法營養豐富，而且食用方便快捷。

荞麥面含有豐富的纖維素，熱量較一般的面條低得多，而且容易增加飽腹感，對于想瘦身的人士是一個不錯的選擇，就不會害怕吃主食長胖了。

今天給大家分享一個涼拌荞麥面的做法。

【食材準備】

荞麥面适量，熟雞蛋一個，海苔适量，黃瓜半根，熟芝麻少許，辣椒油1勺，大蒜2瓣，生抽1勺，醋适量，白糖1小勺，鹽一小勺

【制作步驟】

第一步：大蒜拍碎，放入半碗水，放少量香醋，生抽，鹽，糖，辣椒油攪拌。

第二步：荞麥面煮熟，過涼水或者晾涼。

第三步：雞蛋切開，海苔切成條，準備芝麻和黃瓜絲

第四步：放入醬汁，上面放上雞蛋海苔，白芝麻和黃瓜絲即可，這樣，涼拌荞麥面就做好了。

荞麥，是一種富含多種對人體有益成分的粗糧，素來有着富含膳食纖維、低升糖、低脂等特點，對于日常健康、減肥和控制血糖等都有着積極的作用。

【烹饪技巧】

1、煮面的時候，加一點鹽，防止面粘連；

2、過涼水瀝幹挑散，拌上适量熟油。

在減肥期間，大家可以做做試試奧！我經常吃的就是神遇堂荞麥面。

對于吃過無數的純白面挂面和各種比例的荞麥挂面的我來說，口感Q彈同時又不失綿軟，這實在是出乎我的意料。

夾起幾根面，蘸上一口料汁，隻想說，誰不想在炎炎夏日，一天疲憊的工作過後來上這麼一碗美味無比又富含營養的冷面？

是一款老少皆宜、好吃又低脂的營養面食，特别是減肥人群的小夥伴的首選。

他家的荞麥面，精選營養豐富的優質荞麥、黑小麥為原料科學配比，再搭配陽光小麥粉制成。

面條麥香濃郁、烹饪簡單、口感順滑勁道，可根據自己的喜好搭配各種食材，吃法簡單又多樣。不管是做清爽的拌面還是熱乎乎的湯面，一年四季都可以吃它~

荞麥面一吸溜就跑到嘴巴裡，相比其他荞麥面，口感更綿軟爽滑勁道，營養也好吸收！

它易熟，容易消化，非常适合老人及腸胃功能較弱的人食用哦！

如果平時去店裡吃一碗荞麥面，有時候還要排隊等着，而這一包荞麥面，足夠吃上三四頓，每次不到2塊錢，真是超級劃算！

在家做幹淨又衛生，還可以根據自己的口味，随意搭配，給心愛的家人做一碗材料十足的健康面，别提多溫馨了！

25.8元，200g*8包，平均每包折算下就是3塊多，飽腹又健康，值得你選擇！

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