雞肝清洗方法?應把雞肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘,然後放在水中浸泡30分鐘,我來為大家科普一下關于雞肝清洗方法?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
應把雞肝放在自來水龍頭下沖洗10分鐘,然後放在水中浸泡30分鐘。
洗淨後用清水浸泡大約半小時,盡量溶解肝裡的毒素,浸泡後瀝幹水分。雞肝先用水泡一下,水裡加幾滴白醋。
然後蒸雞肝,蒸好後撕掉外面那層薄膜,再把雞肝壓成泥,然後用牙簽挑一挑,去除血管、薄膜等就可以了。
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