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蒜茸豆豉蒸鮑魚怎麼做

美食更新时间:2024-11-29 16:22:54

蒜茸豆豉蒸鮑魚怎麼做?材料：鮑魚十隻左右，大蒜适量，豆豉适量，剁椒少許，鹽，植物油，現在小編就來說說關于蒜茸豆豉蒸鮑魚怎麼做?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

蒜茸豆豉蒸鮑魚怎麼做

材料：鮑魚十隻左右，大蒜适量，豆豉适量，剁椒少許，鹽，植物油。

鮑魚剖洗幹淨。

取一塊鮑魚肉，切花刀。

切好的鮑魚再裝回殼裡，依此全部整理好。

大蒜和豆豉分别剁成茸裝入小碗裡，再加入适量鹽，植物油拌勻成蒜茸豆豉醬。

把蒜茸豆豉醬分别舀在整理好的鮑魚肉上，最後再加少許剁椒。沸水上鍋，大火8分鐘左右即可取出。

出鍋的鮑魚上再撒少許蔥花，淋熱油即可上桌。

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