#好看又好吃的美食#
寶寶添加輔食後都會更喜歡有“味道”的食物,對簡單的蔬菜泥、肉泥不再感興趣,反倒更喜歡爸爸媽媽的飯,這就是很多媽媽說的娃越大越挑食了?
其實孩子隻是想吃點有滋味的而已,除了添加調味品,我們可以在食材上想想辦法。
今天和大家分享一道我經常做的肉末厚蛋卷。
做法挺簡單的,就是把肉餡用有滋味的番茄炒一炒,然後放到雞蛋餅裡卷成卷就可以。
這樣做出的肉肉口感鮮軟還能吃到番茄的酸香和雞蛋的蛋香,一口塞進嘴裡别提有多滿足了~
一起來看看具體做法吧:
具 體 步 驟 介 紹
使用食材 / 适齡:1歲
雞蛋洋蔥肉餡番茄醬澱粉
- 詳 細 步 驟 -
1
洋蔥切碎放入鍋中炒軟。
2
洋蔥炒軟後放入菌菇粉、醬油、番茄醬調味,放入肉餡翻炒上色。
3
5g澱粉 15g清水調成水澱粉,放入鍋中勾芡,小火炒到肉餡抱團就可以關火啦~
4
雞蛋打散,放入鍋中攤成蛋餅
5
小火煎到蛋餅底部凝固後放入一層肉餡,慢慢卷起來。
6
然後重複放蛋液、放肉餡的步驟。
7
直到放完蛋液和肉餡,就可以關火啦~
食材全部卷好後,肉末厚蛋卷就做好了,其實和普通雞蛋厚蛋燒的步驟差不多,如果家裡有厚蛋燒的鍋就更省事啦~
切成小塊,擠上酸香開胃的番茄醬,就可以開動啦~
可以組合搭配的食譜我一起粘過來了,晚飯不知道吃什麼的寶媽,看這一篇就夠了。
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