最簡單玉米面餅子做法?一碗白面,半碗玉米面混合均勻半碗玉米面用熱水燙熟,今天小編就來說說關于最簡單玉米面餅子做法?下面更多詳細答案一起來看看吧!
一碗白面,半碗玉米面混合均勻。
半碗玉米面用熱水燙熟。
燙好的玉米面,晾涼一點。
晾涼的玉米面與混合好的幹面放一起,和勻,加入酵母水攪拌,加入一勺糖。
打入一個雞蛋,接着攪拌。
慢慢加涼水,攪至無顆粒狀,面團變成面糊了。
放置溫暖處醒發,這是醒好的樣子。
用筷子攪拌一下稀面糊,排下空氣,不粘鍋小火,加入一勺面糊。
一面成型時,翻面,兩面都變成金黃色時就可以出鍋了。
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