在減肥界，水果可謂有不可撼動的地位，因為說起減肥，大多數人都會首先想到吃水果。劉女士也不例外，她自從生完孩子後身材就開始發胖，所以對自己的身材非常不滿意。

等到哺乳期過後，劉女士就開始了自己的減肥之路，聽說吃水果能夠減肥，于是她每天都會吃大量的水果，而且各類水果都吃，甚至用水果代替正餐。

就這樣過了幾個月，劉女士發現體重不減反增，最終以減肥失敗告終。這讓劉女士感到非常郁悶，難道吃水果不能減肥嗎？

之所以有人說吃水果能夠減肥，主要跟水果的熱量和甜度有關，一方面，水果的水分含量通常能夠達到大約90%，所以大部分水果的熱量比較少，而且脂肪含量很低，一般在1%以下，有的甚至低于0.2%；

另一方面，絕大多數水果的熱量來源主要是糖分，包括果糖、葡萄糖以及蔗糖，但是大多數水果的糖含量都不高，通常在10%以内。

因此，如果在減肥的時候用水果來代替高熱量和糖分的零食，比如甜點、餅幹、米飯、饅頭等，确實是有利于減肥的。不過，有些人吃水果能夠減肥變瘦，但有些人卻反而胖了，這是為什麼呢？

首先，可能是攝入過量導緻的，雖然水果的熱量不高，而且糖分也較低，但是吃多了就容易導緻過量，一旦攝入過量，就會累積大量的熱量和糖分，自然就容易導緻變胖了。

其次，攝入水果的時間不對，很多人認為水果的熱量比較低，所以可以在任何時候吃，其實并非這樣，雖然水果的熱量低，但并不等于零卡路裡。

如果在飯後吃水果，那麼這部分水果帶來的熱量對身體來說就是多餘的，再加上水果中的糖分很容易被人體吸收，導緻變成脂肪堆積在體内，反而容易發胖。

最後，沒有選擇好水果的種類，有些水果的熱量并不低，比如榴蓮、香蕉、牛油果、菠蘿蜜等，牛油果和榴蓮的熱量比米飯更高，因為這類水果的水分含量低，所以熱量更高，比如牛油果富含脂肪，對于減肥的人來說，吃這類水果就等于在增肥。

如果想要減肥，在選擇水果的時候就要注意了，以下這幾種水果容易讓你越吃越胖：

芒果

芒果的熱量并不高，但是糖分卻比較高，所以吃過多芒果容易發胖。100克芒果中大約有32卡熱量，所以芒果确實是熱量比較低的水果，但是由于含有過多的糖分，就容易導緻糖分堆積在體内，如果長期攝入大量的芒果容易導緻肥胖。

榴蓮

雖然榴蓮的營養價值非常高，但是榴蓮的熱量、脂肪和糖分含量也很高，和每100克蘋果含有60卡路裡相比，榴蓮的熱量能達到459卡路裡，再加上榴蓮中含有豐富的糖分、脂質和蛋白質，所以熱量非常驚人，吃多了容易發胖。

牛油果

牛油果的脂肪含量較高，在100克的牛油果中就大約含有160千卡的能量，脂肪含量達到15%，是甜蘋果的三倍，比雞肉和雞蛋還高，因此減肥的人千萬不要多吃，如果将牛油果當飯吃，很容易導緻熱量過多，就無法起到減肥的作用了。

葡萄

很多女性都喜歡吃葡萄，但是對于減肥的人來說，吃葡萄是很容易發胖的，因為葡萄中含有的糖分非常大，如果攝入過多會導緻體内的糖分無法消化，就會轉化成脂肪堆積在體内，所以如果想要減肥，就不能多吃葡萄。

西瓜

西瓜的熱量雖然比較低，但是含有大量的果糖，果糖和葡萄糖不一樣，不容易有飽腹感，所以會讓人在無意中多吃，就會積攢大量的熱量而導緻發胖。

尤其在炎熱的夏天，很多人都喜歡吃冷凍過的西瓜，卻不知道在溫度越低的情況下，果糖的甜度就越高，就更容易發胖。

專家認為，雖然吃水果有利于減肥，但是也要注意吃水果的時間，一般情況下，飯前吃水果對減肥更有利，因為大多數水果中的營養成分屬于水溶性的，如果在飯前食用很容易被人體消化和吸收，從而産生飽腹感，能夠幫助減肥人群控制食欲。

不過，不能用水果替代蔬菜來減肥，每天吃水果的量都要控制在200~350克，而且要搭配不同種類的水果吃。此外，想要減肥的人，不妨選擇這5種水果：

蘋果

蘋果中含有豐富的膳食纖維和果膠，對腸胃的蠕動和排毒都是有利的，每100克的蘋果中含有50卡路裡，不僅熱量不高，而且蘋果酸能夠代謝體内的熱量，防止身材發胖。

再加上蘋果中含有鉀，能夠緩解因鈉過量而引起的水腫，還具有利尿的效果，是減肥人群适合吃的一種常見水果。

猕猴桃

猕猴桃不僅熱量低，而且脂肪含量也比較低，不含有膽固醇，富含有多種維生素，是一種既有營養，又富含膳食纖維的低脂肪水果，對美容和瘦身都有獨特的作用，能夠促進消化和吸收，令人産生飽腹感，是适合減肥人群吃的水果。

番茄

每100克的番茄中僅含有22大卡的熱量，糖分和熱量較低，食用後能夠加快人體的新城代謝速度，也能抑制脂肪增多，而且番茄中含有多種營養元素，非常适合減肥人士食用。

藍莓

每100克的藍莓中隻含有57大卡的熱量，而且含有豐富的維生素C和膳食纖維，而且果酸的成分也比較高，能夠促進新陳代謝，對減肥有較好的效果。此外，藍莓中還富含花青素，是一種純天然抗氧化劑，具有良好的美容效果，适合瘦身人群食用。

火龍果

火龍果是一種高纖維、低熱量的水果，吃火龍果有利于瘦身和排毒，所以深得減肥人群的喜愛，火龍果中含有維生素C、水溶性膳食纖維，具有減肥、潤腸等功效，而且還能防治便秘，有利于減肥。

減肥不能盲目，否則不僅起不到瘦身的效果，反而會對身體健康不利，有些水果确實有利于減肥，但是也要注意水果種類的選擇以及攝入量等。

參考資料：

[1]《10種吸脂水果幫你強效減肥》.中國青年網.2014-10-22

[2]《為減肥水果當正餐 專家：有些水果比豬肉熱量高》.重慶晨報.2020-08-23

[3]《每天吃水果什麼時間吃最好？》.健康報網.2019-05-21

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