!吃遍書院巷2018版!
新鮮出爐~
一直是串串一條街代名詞的書院巷
其實還有很多蘇州老字号以及美食達人私藏小店
看完你肯定會感歎
在這美食一條街上學上班的人簡直要幸福死
小姜鍋貼
這絕對是書院巷的一大老網紅店了,從一大早就有很多食客來排隊吃早飯。很多人每次不知道吃什麼的時候,就會來吃小姜鍋貼。
鮮肉和牛肉鍋貼很受歡迎,煎的皮脆脆的香香的,超級有食欲。而且大家都反映牛肉鍋貼比豬肉的好吃,汁水飽滿,趁熱真的蠻靈的。
吃鍋貼還可以配一份牛肉粉絲湯,咖喱味的,裡面的牛肉有好幾片,還加了青菜和百葉,很豐富的一碗。
圖by@越自然悅清新1991
除此之外,還有小馄饨、油豆腐粉絲湯、胡辣湯和炸豬排看起來都挺不錯的,畢竟在蘇州這邊開了這麼久,味道值得肯定。
圖by@冬瓜茶MHZ
吃貨須知
人均:19元
地址:書院巷81号
15995785275
花串串
串串一度成了書院巷的代名詞。這家店雖然在書院巷不是經常排隊的那家,但卻是給大家驚喜良多的那家,很多人因為其他家排隊來這家,卻被圈粉。
圖by@你的小祖宗餓了
串串的選菜種類很豐富,排放得也很整齊,食材看起來都很新鮮。而且每一個簽子上面的料都是足足的,所以一頓吃下來,性價比超級高。
圖by@璃熾
除了串串,店裡還有冰粉、紅糖糍粑、牛蛙、鴨血、腦花等很多豐富的小吃可以選,所以一大幫朋友來吃就可以一次性解鎖更多美食。
圖by@NiNi0716
吃貨須知
人均:49元
地址:書院巷87号
15050173522
老王蛋餅
書院巷的小吃很多,但是一大清早能排長隊的隻有這家網紅蛋餅了。小到剛會走、大到九十九都是這家的粉絲。
他家的蛋餅很簡單,油酥餅上打個雞蛋、撒一大把韭菜,再放少許鹽,最後抹上老王自己調的甜面醬和辣椒,一張香噴噴的蛋餅就出鍋了。
中間的韭菜雞蛋餡鋪得厚厚的,外脆裡嫩,一口咬下去滿滿當當。覺得不夠的還可以加裡脊和烤腸升級成豪華套餐。
另一種散稱的酥餅是用電餅铛做的,餅皮上刷少許油,中間包裹上滿滿的韭菜雞蛋液,一口下去,韌性十足,是早餐的完美選擇。
吃貨須知
人均:6元
地址:書院巷金獅菜場王氏燒餅旁
15151531351
明月樓
書院巷的明月樓糕團店一直是糯米控經常去的地方,也是老蘇州每到時令季節過來買時令美食的好地方。
這個時候,明月樓受歡迎的就是炒肉團子了。筍丁肉末木耳蝦仁做成的餡兒,澆上一勺湯汁,靈氣十足。
圖by松肉飯
除了各種時令美食,常見的蘇式糕團這裡基本都能買到,而且價格都很實惠,小小店面,基本上一年四季都忙得停不下來。
圖by@vivi1013
吃貨須知
人均:18元
地址:書院巷好又多斜對面
13402697170
木緣新豆花
書院巷的這家賣豆花的小店或許能颠覆大家對豆花的認知,因為這裡的豆花像是布丁一樣,而且剛從冰箱裡拿出來的,吃起來超級冰爽。
圖by@huangr2112
豆花有紅豆、綠豆、巧克力味道的,少了豆子的腥味,口感像是雙皮奶。上面那層豆沙很好吃,熬得很爛,有淡淡的甜味,巧克力的味道也很奇妙。
圖by@仙晴
除了豆花,還有豆滋可以選,味道也很多,可冰可加熱,不過夏天還是來一杯冰冰的才好。很多人都說這家店是來這邊吃串串的标配。
圖by@星星嘛
書院巷
人均:9元
地址:書院巷61号
0512-65189053
趙記蛋餅
一鍋面糊,一堆食材,再加上一桶油,趙記蛋餅的香氣在書院巷飄了二十幾年,很多人會願意為了一個幾塊錢的蛋餅,大老遠跑來吃。
香酥的面糊加上雞蛋,再裹上油條,這是蘇州人愛的蛋餅搭配。胃口大一點的,還可以加個裡脊、火腿這些個葷菜,飽腹感十足。
隻要有時間天氣允許,阿姨都會來這邊擺攤,不知不覺就堅持了二十幾年,很多人也吃着吃着就長大了。
吃貨須知
人均:5元
地址:書院巷87号
矮腳樓馄饨店
矮腳樓是蘇州很早一批的點心店,而且種類很豐富,有馄饨、湯面、炒飯、炒面、生煎等等,選擇性很高。
圖@高興的花格子土豆
最近店裡還出了新口味的馄饨——扁尖木耳馄饨,很多吃貨反饋味道很鮮美,一口下去扁尖的鮮,肉末的香,木耳的滑,再夾着蝦皮的提味,超級美味!
圖@esucare
今年夏天還推出了涼拌馄饨,有胡蘿蔔絲和黃瓜絲點綴,配上特質的甜醬或者辣醬,非常清爽開胃。
圖by@曉涵琉
吃貨須知
人均:13元
地址:書院巷109号
0512-65189937
瓊琳閣面莊
瓊琳閣的名字其實就是蘇州方言「窮靈個」,普通話的意思就是很好,因此瓊琳閣面莊,也就是「很好的面莊」的意思。每天那麼多人去店裡,似乎就好理解多了。
圖@相見歡焮
瓊琳閣的湯底是用豬肉、火腿、草雞、草魚頭、黃鳝骨等原材料,在杉木桶文火吊五個小時而成的,沒有味精、香料和添加劑,因此也有了「早上限供300碗面,中午限供300碗面」的規定。
店裡的很多澆頭都是現炒的,也會根據季節推出很多時令美食,因此這家面莊,還吸引了很多上海的食客一大早跑來吃碗面。
圖@阿美裡裡
吃貨須知
人均:26元
地址:書院巷20-4号
0512-65207355
潘記隆燒餅
這家雖是燒餅店,但賣的品種很多,有甜的芝麻糖餅、鹹的蔥油鹹餅、面衣餅、蘿蔔絲餅等等,價格也都很實惠。
圖@道_9033
每天早上和下午是這裡人最多的時候,附近的人壓馬路路過,聞到香氣還會情不自禁地來買個燒餅解解饞。
圖@一隻小撸撸
值得一提的是,這家店還有蘇州人小時候常吃的面衣餅,餅身又松又脆,帶着焦香,咔嚓一口咬下去, 酥香可口,還可以加個蛋,味道更佳。
圖@didyting
吃貨須知
人均:8元
地址:書院巷與司前街交叉口東南角
越南牛肉粉餐廳
這家小小的越南牛肉粉店是很多蘇中學生的回憶,也憑着口碑積累了很多食客,所以店裡常常是座無虛席。
圖@nacy
招牌就是火車頭,鮮美的湯底,加上若幹牛肉、牛肉丸,牛肚,底下鋪着一層豆芽菜,上面會擺上生菜、香菜,九層塔,還可以自己加檸檬和小辣椒,味道很正宗。
圖@周琛琛
還有鮮蝦紙米卷,薄薄的紙米卷着蝦仁、生菜,蘸醬料之後味道很贊,而且肉眼可見的大蝦一上桌就非常誘人。
圖@餃子湯圓
除此,店裡還有春卷、撈檬、檸檬草雞翅等很多小吃,這裡已經成了很多人私藏的定點小食堂,舍不得被曝光的那種。
圖@ad貓喵
吃貨須知
人均:33元
地址:書院巷67号
13013800530
蝦柒搭捌小龍蝦
這家店就在書院巷的全家對面,大家對他家的第一好感來源于幹淨。雖是一家小小的店,但桌子、地面、牆壁都非常幹淨,和印象中的龍蝦排擋完全不一樣。
圖@子夜清心
店裡主打的就是小龍蝦,有十三香、椒鹽、蒜泥和清水四種口味,價位分别為58/78/98三種,蝦的個頭挺大,而且也處理得很幹淨。
圖@我不是WiFi
蒜泥味是招牌,很受歡迎的。據說很多不愛吃蒜的人,聞到他家蒜泥味的龍蝦,都忍不住放開吃。Q彈的蝦肉,浸滿招牌蒜泥的湯汁,好吃到日思夜想。
圖@我不是WiFi
而且每種口味的龍蝦裡還會稍微搭配些配菜,十三香和蒜泥會搭配一些年糕,椒鹽裡的洋蔥特别好吃。
地址:書院巷98号(全家對面)
走吧,
帶着256G的胃,
吃遍書院巷!
本文綜合整理自結棍吃貨局
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