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苦瓜怎麼吃比較好吃

健康更新时间:2024-09-09 00:30:31

苦瓜怎麼吃比較好吃?華龍網3月14日14時訊苦瓜是比較不錯的清熱降暑的食物，但是苦瓜本身味道不算好，許多朋友不愛吃，那麼苦瓜該怎麼吃呢？，現在小編就來說說關于苦瓜怎麼吃比較好吃?下面内容希望能幫助到你，我們來一起看看吧!

苦瓜怎麼吃比較好吃

華龍網3月14日14時訊苦瓜是比較不錯的清熱降暑的食物，但是苦瓜本身味道不算好，許多朋友不愛吃，那麼苦瓜該怎麼吃呢？

一、苦瓜炒雞蛋，這是非常常見的家常吃法喲。這道菜做起來呢，非常容易，經濟成本又很小，既營養又衛生，而且呢，視覺效果上還是黃綠相間，賞心悅目！味道也很清口。

二、苦瓜炒牛肉。苦瓜炒牛肉的時候稍微加點辣椒，味道超級棒。

三、煎釀苦瓜。首先是将苦瓜切成一片一片，然後中間掏空，填充加好了材料的肉，然後裝到盤子正蒸熟即可。

四、苦瓜汁。苦瓜中的維生素C能預防皮膚老化及降低血液中膽固醇。但維生素C不耐熱，加熱後苦瓜的其他營養價值雖然不受破壞，但想通過苦瓜達到預防皮膚老化和降低膽固醇的人，加熱後食用就達不到效果了。所以，将苦瓜榨成汁是最好的選擇。将苦瓜中間的瓤去掉，然後将它榨成汁，加入牛奶，這時候可以選擇直接生喝，也可以選擇煮熟了喝，生喝的話絕對是減肥良品，就是味道有點難，頂得住就喝下去。每天喝半杯到1杯即可。

五、生吃苦瓜。其實呢，苦瓜是可以生吃的，而且生吃的營養比熟吃好很多，将苦瓜切片，然後去掉中間的瓤，将它與比較濃稠的酸奶混合，就可以吃了，酸甜苦味俱全，很有意思。

六、苦瓜茶。苦瓜有預防中暑和解暑的作用，這是我們大家都知道的功效。喝苦瓜茶可讓苦瓜80%的營養成分發揮出來，且營養成分最易被人體吸收。将苦瓜切成1~2毫米的薄片，用平底鍋幹炒，把苦瓜炒幹至變成褐色。放涼後裝入密封罐，在冰箱冷藏室保存，加熱水浸泡後飲用。每天喝3~4杯即可。

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