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秋季咋樣吃海參

健康更新时间:2024-08-07 08:12:16

秋季咋樣吃海參?今日大暑，煙台市民可能迎來了一年中最熱的日子大暑一般在7月22—24日之間，《月令七十二候集解》稱：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，斯時天氣甚烈于小暑，故名曰大暑”，下面我們就來說一說關于秋季咋樣吃海參?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

秋季咋樣吃海參

今日大暑，煙台市民可能迎來了一年中最熱的日子。大暑一般在7月22—24日之間，《月令七十二候集解》稱：“暑，熱也，就熱之中分為大小，月初為小，月中為大，斯時天氣甚烈于小暑，故名曰大暑。”

俗話說“大暑熱難當”，這是我國一年中日照最多、氣溫最高的時期。不僅大暑來臨，三伏也随之進入了中伏，天氣因此熱上加熱，這時市民不僅需注意祛濕，還要及時充分補充水分。在室内也要注意空調溫度不要開得過低，以免室内外溫差過大而引發中暑。

雖然冬季是人體更方面機能下降最明顯的季節，容易生病感冒，但是夏季燥熱，也容易為不少疾病埋下隐患。許多消費者在冬季寒冷之時大量進補，以保嚴寒不侵；但其實有些疾病夏季發病率很高，因此夏季滋補也同樣重要。

夏季滋補應該注意什麼？

冬病夏治指的是冬季好發的疾病，應在夏季做預防治療，冬季就不會犯病或少犯病。所以身體陽虛和虛寒症病人在夏天進補海參，有預防、治療作用，可以收到事半功倍的效果。

夏季，陽氣盛于外而虛于内，此時吃海參，會彌補體内陽氣不足，提高戰勝疾病的能力。此外，夏天食用海參能達到儲備能量的目的，為維護人體陰陽平衡奠定基礎。夏天吃海參，要适量而清淡，可以做成海參粥或者涼拌海參，達到祛暑解熱降燥靜心的功效。

夏天吃海參，很多人喜歡涼拌，但涼拌海參最好不要放醋，因為海參中含有大量膠原蛋白，酸性環境會讓膠原蛋白的空間結構發生變化、蛋白質分子出現不同程度的凝集和緊縮。因此，加了醋的海參不僅口感會明顯變差，營養價值也大打折扣。

夏天吃海參，要量少而清淡。任何食物每天都不可過多食用，對于海參這種高營養食品更是這個道理，太多反而會出現消化不良等現象。每天一隻中等大小的海參，早晨空腹蘸醬油食用或者做海參粥吃，十分有利于健康。

大暑之後，高溫高熱的“桑拿天”将成為天氣的主角，公衆要注意預防中暑。專家提醒，預防中暑首先要避免烈日暴曬，注重勞逸結合，切莫過度操勞；同時要注意降溫，及時補充流失的水分。一旦出現中暑現象，應到陰涼通風處休息，嚴重者要及時就醫。

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