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早上吃什麼肥腸最好

健康 更新时间:2024-08-07 08:15:31

早上吃什麼肥腸最好(夏秋交替吃溜肥腸)1

我用的是銘良家熟的豬大腸,肥油有點多所以簡單處理了一下。

By 丹寶0000

用料

  • 尖椒 1個
  • 豬大腸 1根
  • 香蔥 适量
  • 鹽 适量
  • 白糖 少許
  • 姜 1小塊

做法步驟

早上吃什麼肥腸最好(夏秋交替吃溜肥腸)2

1、熟豬大腸用熱水煮一下,撈出

早上吃什麼肥腸最好(夏秋交替吃溜肥腸)3

2、準備尖椒切小塊,蔥姜切片

早上吃什麼肥腸最好(夏秋交替吃溜肥腸)4

3、因為這次的豬大腸肥油太多,所以做了簡單處理(大腸切段,把肥油大部分去除,留小部分),在熱水中過一下,去浮油,撈出控幹

早上吃什麼肥腸最好(夏秋交替吃溜肥腸)5

4、鍋中加入少許油,放入蔥姜爆香

早上吃什麼肥腸最好(夏秋交替吃溜肥腸)6

5、加入少許白糖,尖椒翻炒

早上吃什麼肥腸最好(夏秋交替吃溜肥腸)7

6、倒入豬大腸和鹽,大火翻炒片刻

早上吃什麼肥腸最好(夏秋交替吃溜肥腸)8

7、裝盤

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