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意大利面怎麼做才能濃稠

生活更新时间:2024-07-09 01:06:55

意大利面怎麼做才能濃稠?主料：意大利面适量、豬肉餡1兩、洋蔥1/4個、番茄1個、胡蘿蔔适量，我來為大家講解一下關于意大利面怎麼做才能濃稠?跟着小編一起來看一看吧!

意大利面怎麼做才能濃稠

主料：意大利面适量、豬肉餡1兩、洋蔥1/4個、番茄1個、胡蘿蔔适量。

輔料：油40克、黑胡椒碎少許、鹽少許、家樂番茄沙司100克、芝士粉少許、蒜末少許、水500克。

做法：

（1）全部食材。

（2）洋蔥、胡蘿蔔、西紅柿洗淨切成丁。

（3）鍋中放清水燒開後，下意大利面中煮熟，撈起後過涼開水後，控幹水分，加少許橄榄油拌勻備用。

（4）鍋中放油加熱至六成熱後，放入肉餡、洋蔥末、蒜末炒香。

（5）加入胡蘿蔔丁、西紅柿繼續翻炒，向鍋中加入鹽、黑胡椒碎、家樂番茄沙司炒勻。

（6）向鍋中加入一小碗清水，大火煮開後，小火煮至湯汁濃稠。

（7）将煮過的意大利面盛出，淋入熬好的醬汁即可。用番茄沙司調制出的醬汁令意面充滿了濃濃的意式風情。

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