半燙面怎麼和面?在盆裡倒入面粉,加少許食鹽和面粉一起攪拌均勻拿筷子在盆裡劃一下,将面粉一分為二,現在小編就來說說關于半燙面怎麼和面?下面内容希望能幫助到你,我們來一起看看吧!
在盆裡倒入面粉,加少許食鹽和面粉一起攪拌均勻。拿筷子在盆裡劃一下,将面粉一分為二。
用将開的水或者開了稍微晾一下的水緩慢地倒入其中一半面粉中,邊倒邊攪拌,将面粉攪拌成幹濕程度合适的面絮狀。
另一半面粉用溫水或冷水用同樣的方法攪拌成面絮狀。
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