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油焖大蝦做法

生活 更新时间:2024-11-20 15:16:18

油焖大蝦做法(油焖大蝦的做法)1

做法步驟

1、新鮮大蝦洗淨(由于是阿根廷紅蝦 所以生的就是紅色)

2、剔除蝦線 剪掉紅蝦的須子和腿

3、大蝦收拾幹淨用清水泡一泡 再仔細洗一洗

4、切蔥絲 姜絲 蒜片 備用

5、熱油鍋

6、下蔥姜蒜翻炒 爆炒出香味

7、把蝦下鍋 翻炒一分鐘

8、鍋裡加入料酒 海鮮醬油 白糖 加少量水小焖一會兒 做的時候不小心水加多了…一定少量水 這樣才好收汁

9、焖汁收鍋 拿出大蝦 擺盤 大功告成

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