作者簡介：

王貞儒——台灣社區工作者

王貞儒

夥伴們大家好，我是來自台灣的社區工作者，今天帶給大家一個故事，是我在台灣操作的一個方案，跟大家做一個分享。

大家可以看到這樣一個畫面，一進到村子就會感覺不一樣，我相信在這邊也有很多這樣典型農村的樣貌，因為村子裡存在着老屋、老人和老的技術。這三種因素決定我們要在這個村子裡開展的計劃，我們希望把生活變成産業，創造農村裡面的一個春天。

在座的很多可能都聽過外婆的澎湖灣，我就分享澎湖灣一個小型的農村，人口大概隻有200多。外婆的澎湖灣提到陽光、沙灘、海浪、仙人掌，還有一個老船長，這個老船長就跟前面的講者提到的綠色方舟是一個概念，我們到社區裡面尋找這些可以掌舵的人。

澎湖灣是台灣的一個離島，交通隻能依靠飛機和船運，我們到福建隻要一個到兩個小時的船程。我今天介紹的是澎湖灣最角落的南寮村，這個村子裡面涉及的人口有700人左右，常駐人口隻有200人，村子有老屋，剩下的也隻有老人。

村子以農業為主，依靠年老的農夫耕種。有一小部分是靠海，因為是靠海的地方，所以可以方便拿到建築材料。我們這邊除了陽光之外，最多的就是東北季風。當季風來的時候，我們所有的作物都很難生長，風力可以強到八到十級，比一個中度台風還要強。如此的環境，造就了村子裡用很多傳統的方法疊砌菜宅。我們一進到這個村子看到的就是菜宅，這些全是為了抵擋東北季風進行的設計，靠海的地方有石滬，可以捕魚，材料是硓石，房子也是用硓石。因為這三種建築形态，所以讓我們産生了可以用這個做題材做一個抓眼球的點。

村民運用傳統的方法，用這些材料就建造了硓厝。我們就想找到這樣的人，讓這些破敗的菜宅、房屋等等重新修複，成為一個景觀，我就擔任了這樣一個師傅的角色，我的工作就變成了經營。師傅們會去結合傳統元素，融入到這個村子裡面。大家就開始共同讨論，讨論到最後是希望以後可以将村子建設成一個環境教育的場所。因為現在氣候變遷，台灣五、六年前已經通過環境教育法。在這個法出台的影響下，不管是公共部門、學校，都可以有一個可以去學習的場所，通過四個小區的設計，可以讓大家來到這個地方透過這些體驗能達到環境教育這樣一個功能，因為我們的實施就造就了這個一個環境教育的場所。

大家可以從這些畫面中看到，這些人年紀大概都是70歲，我想問大家多少歲還算是青年？台下人回答：“聯合國規定40歲還算青年。”對，為什麼40歲算青年人？我們這邊年青人就是40歲到60歲之間，因為他有生活智慧。老師傅要教相關工法，沒有生活經驗他不管怎麼教你，你都聽不懂。現場在座的各位很多還隻能算小朋友，因為你們還不到四十歲。我們就利用這樣的老人，教育年輕人。

這是擋風的建築，你們是用蘆葦，我們是用芒草。中秋節之後的芒草收割之後，去搭建這樣的圍籬，還可以在圍籬的旁邊種下高麗菜的苗，就可以度過冬天的東北季風，然後在春節收成食用。這個就是我們的建築材料，搬回來已經死掉的珊瑚礁石。因為有了這樣一個共識，希望變成一個環境教育的場所，這時候就要思考那些地方可以作為大家觀摩和體驗的場所。

經過讨論，雖然澎湖村子隻有90多個，但是廟宇有兩三百個，大部分都是在靠海的地方，村子裡的廟宇就成了很好的資源。進來就是一個廟，中間路是筆直的，我們通過主幹道将村落所有傳統漁村的聚落生活樣貌呈現出來。我們選擇展示生活的區域，來作為我們操作的标地物。怎麼做呢？各位如果回到自己的村莊不妨也可以用這個來做示範。

我們一開始起步，就是資源盤點的方式，你可以把你看到的，把你認為有魅力的東西都可以先找出來，然後把相關的課程引進來，包括專業知識。比如說我有建築專業的背景，還有相關的生态研究專家、學者都可以引入到這個社區裡面，參與相關的課程，改變人的觀念。因為改變一個觀念不容易，我們利用非常多的學習機會幫助觀念的改變，造就他們的一些能力，包括一些接待的禮儀。甚至于你的東西怎麼樣去呈現給别人，去說那個故事，都可以放進培訓的課程裡面，去做一個進習。

當進行到這樣一個階段，我們下一個階段就是要活化，你找出來的東西和你所會的東西怎麼樣去活化？有的屬于文化資産，我們可能需要去保存它，又可能它可以變成産業價值。現在是體驗經濟的時代，一級産業、二級産業促成，三級産業，就是六産化的過程。因為我們不是一級一級分散，而是1*2*3發展到六級産業，我們體驗經濟裡面需要讓這個村裡的資源産生價值。另外一個活化方式，把它變成一個環境教育的場所，今年我們也通過政府頒發環境教育的資格，通過環境可持續概念，參加一些世界級的比賽，等下可以跟大家分享。

資源盤點怎麼做，其實非常的簡單，我們不違背自己的生活，從春夏秋冬去盤點。春天村裡有什麼廟宇的活動，有什麼樣飲食的不同，通過這樣的方式去找到它的人文地景，在從這個部分裡面去找到食衣住行。因為旅客來了，他要體驗你的食衣住行和娛樂，所以我們從春夏秋冬裡面找到人文地景之後，再盤點出它的食衣住行。夏天基本沒有什麼作物産出，冬天有了作物的收成，昨天有人如果拿到澎湖灣的泥土，會發現它是塊狀的，沒有任何疏松的品質，所以隻能種植根莖類的作物。冬天收成，用陽光去曝曬，去做腌制，到夏天就可以做成飲食招待客人。

在我描述的這個過程當中，一個我們可以教他怎麼去種植，第二個可以教他怎麼去采收，第三個是可以教他怎麼去加工，第四個就可以教他怎麼去煮，這四樣東西就可以變成我們可以體驗的項目。這就是我們為什麼要做資源盤點，就是要把細節整理出來，希望可以被活用。

因為澎湖多風，風力也強，所以一進到澎湖，我們就可以讓他有這樣的穿着打扮。這是蒙面女郎，這樣一個蒙面的裝扮，也是一個DIY教學項目，疊砌菜宅，也可以教學。

其實大家來到澎湖不用擔心迷路，為什麼？因為我們北邊的菜宅最高可以高到270公分，然後遞減，減到80公分，你隻要了解這個現象，就知道北面在哪裡，南邊在哪裡，你就很容易找到你要去的地方。交通工具我們有船隻、飛機，船隻可以作為體驗旅遊的項目，都可以納入到社區發展議程。娛樂的部分就是廟宇的活動，傳唱一些古老的歌謠，都是被我們盤點出來。

我們也會讓大家在做的過程中去找到自己的價值。我們通過這張圖來看，資源盤點到特别多舊的東西，都可以轉移可以用來做創新價值，在一個地方發展裡面，這兩個非常重要。創造新價值的時候，我們可以運用活動推廣，在這個活動當中我們就可以創造利潤和收入，我們利用創造的文化魅力和生活中的新價值就可以做到社會創新。一個簡單農村資源的盤點，就可以呈現出社會創新的樣貌，這就是我們為什麼要在一個村蹲七八年，就是想做一個社會創新的實踐。

除了資源盤點，我們會帶領大家去找到核心價值。從這個核心價值，我們從資源盤點然後找到利害關系，然後再跟在地的組織做溝通、協調，讨論我們盤點出來的東西怎麼樣發展，這裡面最重要的是村裡的人如何參與進來，在這個環節所需精力和時間非常多。

當他們統一之後，就開始培養在地人才，讓文化在地生根。因為隻有他們自己知道自己怎樣過生活，他們最容易說出最感動的故事。我們用這樣一個機制，去找到他們的核心價值，反過來促進他們未來想要塑造的境況，結合在地的特質和機構，進行可持續發展。這個和昨天郭書記昨天談的也是同樣一個方式，隻是各自呈現會不同。

找到核心價值之後，我們會發現我們回到生活的原點去思考，找尋這個地方的生活樣貌。從人、空間、土地這三個要素，大家會發現離開土地，我們一切都不能談，所以我們從土地、空間、人找到這些核心價值。人代表着文化内涵，老人身負一些傳統技術，在惡劣的環境下，有了這些技術，就可以生活在這片土地上。空間中生活美學的概念，生活的藝術，這些我們要拿出來，雖然是破損的。就像剛才那位講者說的，可能你花了非常多的金錢和物力才能完成一棟建築，那為什麼不能把它稍微整理一下變成幹淨的空間，供人拍照，其實也是一個價值。環境保護，是我們要做的最重要的一件事情。有了這樣三個要素之後，我們就創造了一個宜住宜遊空間，最後是要等待躍起與世界接軌。

我們發現四個小區是半天，最後就讨論出這樣一個特色魅力。統統盤點出來之後，設計讓他玩半天就可以體驗一輩子，為什麼說半天就是一輩子，因為這裡面所有人都把生活呈現給你。在面對氣候變遷惡劣環境之下，未來我們沒辦法保證我們不會碰到這樣的境界。至少我們可以把這些傳統的智慧植入到我們的孩子身上，讓他們也可以動手做，終有一天他們可能會用的上。我們串聯了13個時空膠囊，在過去的生活智慧尋覓這些秘境。

一來到村子裡可能是廟宇，我們随着廟宇就走到活動中心，透過一些解說，一些教學的方式了解之後，進行到下一個點。這個點就扮演這非常重要的角色，為什麼說它是非常重要的角色，因為這個地方讓大家共享祖先的智慧。在澎湖，當船回來的時候，當船跳高高，大家知道魚豐收，魚豐收之後需要人來處理加工，也因此全村的人都會聚集在這個地方，開始生火，然後煮熟魚貨，共食。村子最後做一些整理，可以做體驗遊學的項目。

今年我們就做了剛剛說的13項，但是到目前為止我們的項目在持續增加，有教學的功能。第一課，我們剛剛說了我們有強烈的風，要做蒙面的裝扮。第二課我們會帶大家到菜宅裡面，去教大家怎麼樣耕種，甚至于怎麼樣去疊砌這個菜宅，因為隻有在這樣一個情景裡面去做教學，大家才比較容易了解。第三課就是我們另外一個方面，用芒草去編織圍籬。第四課會教大家怎麼樣去疊砌這個小硓石堆，等待季風過了之後，我們就要把這個硓石收集起來，來年的時候在使用，一點點都不會浪費。第五課，也是我們賣的非常好的産品，夯牛糞。在農村我們都有很多的牛糞，可以利用一些體育運動讓他們把牛糞挑起來。在這個坑裡面，花生殼揉松了之後，在讓他們制作成這個牛屎餅，這個做完了，下一步就進入到我們的煮魚竈，做燃料用，所以運用這些理念，完全不用花費任何的金錢，就地取材，達到因地制宜的功能。

這個過程我們就是用雙手手護環境，回到生活的原點。現在我們常常看到一些小朋友來到社區，做這樣的體驗，就讓我們感覺到我們的責任非常的重。也希望和大家交流一種農村的生活态度，敬天敬地敬神，環境需要我們大家一起做手護，我們想讓大家慢慢看到南寮。

前天我到了西安，昨天我也接到了荷蘭那邊的通知，我們2018年申請的世界綠色旅遊目的地百大名單，成功入選了。為什麼要和大家分享？當你在同質性相同的環境下競争，隻有肯向下競争，反而品質不會下降。我們作為一個中間平台，希望引進一些資源，也希望為社區做一些提升，所以就參加了一些國際級的競賽。我們做了，可以借由國際的平台讓大家看見，營銷也不用出任何費用。到來的遊客，第一他不會存在排斥性，第二他也不跟你削價，所以我們做這個事情就可以降低人事的成本。如果大家想要參加這個競賽，我可以分享相關的材料。因為我們有簽了保密協議，已經翻譯成中文，可以跟大家做分享，最後希望和大家一起走這個最艱難的路，謝謝。

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