文丨京媽說,原創内容。
孕婦能不能吃鱿魚?有個孕媽媽留言說:最近特别饞鱿魚,但不知道孕婦能不能吃鱿魚呢?
鱿魚不算是孕期的禁忌食物,最多是作為一種海産品,屬于寒性食物,要少吃,但并不是絕對不能吃的食物,另外,就是吃的時候要注意吃法正确。
鱿魚中含有豐富的蛋白質及礦物質元素(鈣、磷、鐵等),準媽媽适當吃點是可以的。
準媽媽選購和食用鱿魚的幾個注意點
對于準媽媽這個特殊群體來說,鱿魚的選購和烹調方法也很重要,下面這些注意點,要提前了解。
1、三類準媽媽最好不吃
畢竟鱿魚屬于海鮮的一種,也屬于寒涼性的食物,因而下面這三類準媽媽最好不要吃。
① 對海鮮過敏的準媽媽。尤其是懷孕之前已經嘗試過吃鱿魚,的确過敏的,就更不要再嘗試了;
② 脾胃虛寒、經常出現胃部不适的準媽媽。本來就脾胃不好,再吃寒涼的食物,更容易加重胃部不适,因為這類準媽媽也要謹慎吃。
③ 孕早期的準媽媽。孕早期由于胚胎還不穩定,容易發生流産,這類寒涼的海鮮産品,也最好不要吃。
2、選購鱿魚
準媽媽想吃鱿魚的時候,最好是從海鮮市場選擇新鮮的鱿魚,避免買添加了防腐劑的袋裝鱿魚。
3、烹調制作
在烹調時,也有幾點注意:
① 一定要做熟再吃,不僅是鱿魚,準媽媽吃任何肉類都要做熟透再吃;
② 避免選用油煎、油炸和燒烤等這些相對不健康的烹調方式制作;
③ 制作時盡量少加辣椒等調味品;
4、适量吃
準媽媽吃鱿魚時,不能覺得好好吃,就一次吃好多,因為鱿魚中含有多肽成分,吃多了容易發生腹瀉,因而再好吃也要管住自己的嘴,适當吃,不要一次吃太多,或者連着吃好幾頓。
準媽媽怎麼吃鱿魚更好?
考慮到準媽媽要少吃辛辣、油炸、油煎、燒烤類的食物,那鱿魚烹調時就可以炒着吃。
可以直接炒,如爆炒鱿魚卷;
也可以和其他蔬菜一起炒着吃,如芹香鱿魚圈、蒜苔炒鱿魚、甜椒鱿魚卷、鱿魚炒韭菜、洋蔥炒鱿魚、西蘭花拌鱿魚等;
還可以做成鱿魚糯米卷、鱿魚餡兒餃子等。
京媽說:其實,對于孕期準媽媽來說,很多食物隻要吃法正确,都可以吃,除非過敏或是血糖高不能吃太甜的食物等。所以準媽媽們在飲食方面,也不用太小心翼翼,什麼都不敢吃,實在不确定的,也可以産檢的時候咨詢醫生後再決定吃不吃。
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