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端午節當天吃的水果

圖文 更新时间:2024-06-27 16:08:37

端午節當天吃的水果?和往常一樣,端午節這樣的日子,老闆一家人都要到公司這邊拜一拜财神,這是個好日子,因為拜财神自然不能空着手,瓜果點心是少不了的,因為是端午,這次帶了粽子過來,拜完财神,這些吃的就便宜了我,每每想到這事,總覺得自己是跟在财神身邊的小弟,今天小編就來聊一聊關于端午節當天吃的水果?接下來我們就一起去研究一下吧!

端午節當天吃的水果(那些家鄉山上的水果)1

端午節當天吃的水果

和往常一樣,端午節這樣的日子,老闆一家人都要到公司這邊拜一拜财神,這是個好日子,因為拜财神自然不能空着手,瓜果點心是少不了的,因為是端午,這次帶了粽子過來,拜完财神,這些吃的就便宜了我,每每想到這事,總覺得自己是跟在财神身邊的小弟。

除了粽子,帶來的水果裡有橙子荔枝和葡萄,都要新鮮的,畢竟代表對神靈的敬意,想到上個月十五那天,老闆沒在,微信上叮囑我去樓下超市買點東西上來拜一拜,挑了三樣零食,又稱了一排香蕉,結賬的時候,收銀員極力推薦我買些荔枝,我眉毛不禁一跳,那會荔枝還沒上市,早熟的品種普遍不便宜,吓得我趕緊搖頭,說自己不愛吃荔枝(對不起财神)。扯得有些遠,話說老闆臨走前留下了粽子和一些荔枝,其餘的我沒要,因為頭一天知道我哥從他同事那裡買了一箱杏,約莫着快到了,再留水果怕是吃不完。

果然下午就收到了快遞,興沖沖跑到樓下抱上來,那箱子讓我心生不好的預感,擠得不成樣子,拆了箱子,果然,十之八九都爛了,一百多塊錢的十斤杏,我哥說他同事家裡的杏是一個很金貴的品種。挑一個囫囵的洗幹淨,嘗了嘗,确實挺甜,想到剩下二十來個沒爛的,算一下合着五塊錢一個杏,大約是我有生以來吃過最貴的水果了,相較之下,那早熟的荔枝反而不算什麼。

在微信上抱怨了幾句,我爸打過視頻來,笑呵呵問收到的杏是啥滋味,唉,心痛的滋味。又想起老家院子裡就有一棵杏樹,便問我爸家裡的杏熟了沒?回說尚未熟,隻是樹上的果子不多,今年不知為何,青杏還不大的時候就有鳥雀來鑿食,往年這些鳥雀隻會挑熟透了的杏子偷吃,如今倒是不挑食了,不知道是不是因為天旱,外面糧食少的緣故。又說到近期山東高溫天旱,地裡的桃樹都快撐不下去,許多桃子因為幹癟缺水,風一吹就落了,相較之下,院子裡除了杏樹,另有一棵石榴樹一棵柿子樹,都因水分充足而長勢茂盛。

我打小喜歡吃水果,或許是北方缺水的緣故,或許如父母玩笑,我上輩子是個猴子。而在北方,最常見的水果就是桃李杏梨山楂石榴柿子蘋果這些,記憶裡從我們村去往岐山鎮的路上,有一片山楂園,都是年歲不少的老樹,山楂花開在晚春,一簇一簇的白花挑在枝頭葉間,深秋時節,别的果子都采摘完畢,山楂也是最晚的一批,秋收後的莊稼地光秃秃一片,将一簇簇紅燦燦的山楂映襯得更加誘人,紅果的魅力從來不止在名字上。山楂園的主人是個半百的男人,每到晚秋山楂熟透的季節,他總會在果園裡搭起棚子宿在那裡,日夜守着。

蘋果不常買,因為大姑家有蘋果園,每年去幫忙采摘的時候就會帶一些回來,保存好的話,可以吃到來年的春天。同樣可以長久儲存的還有石榴和柿子,石榴與蘋果的不同之處在于,隻要采摘的時候小心避免磕碰,放在箱子裡,石榴的表皮會慢慢陰幹,變得幹癟失去光澤紅潤,幹硬如同半幹的牛皮紙,而這層表皮卻正可以将石榴籽的水分鎖住,保持石榴果粒的鮮亮,冬天吃石榴,是小時候最小心翼翼的事情,因為剝皮的時候要格外仔細。

柿子,是另一個極端,因為他的果皮隻薄薄一層,且成熟的時候果皮與果肉并不能分離,所以,柿子和荔枝櫻桃似的,屬于時節性的水果,但勞動人民的智慧在此刻凸現出來,将晚秋熟透的柿子從樹上摘下來,用一根細繩穿過果萼連成串,像曬辣椒那樣挂在牆上,讓柿子經過時間的洗禮,慢慢變軟,等冬日漫無聊賴的時候摘下來,取一個軟柿子,拿一根吸管插進去,使勁一嘬,甜膩的汁液冰涼涼入口,滿嘴滿心的過瘾。又或者将一整串摘下來,吹去積落的灰塵,将汁液擠進盆裡,加面粉和少量的水,揉成極硬的面團,切塊,送油鍋裡炸一遍,撈出來就成了香味四溢的柿子點心,不需要加糖,甜到心裡。

相反的,桃李杏都不能長久儲存,小時候,爺爺家的院子裡有一棵老杏樹,枝幹有茶碗粗細,三四米高,肩負着每年報春的重任,杏花是家鄉最早綻放的花朵,老人說桃花開杏花敗,這話裡多少有些誇獎杏花不畏春寒的意思。爺爺家這棵杏樹每年都會貢獻一大筐黃杏,果實格外大,酸甜可口水分足,可惜後來潑了幾次洗衣水給潑死了,我奶奶念叨了許久。好在院牆外頭那棵毛桃樹一隻活到了現在,毛桃是沒有經過扡插改造的原始品種,理論上說是桃的祖宗輩,但這輩分的高遠并不能給他帶來足夠的優勢,相反,毛桃果實很小,比常見的杏還小些,果皮表面的絨毛也更密集,成熟的時間又晚,往往要在秋收之後,毛桃才會成熟,但這棵樹一直沒被砍掉,因為生長期格外漫長的毛桃一旦成熟,比改進的任何一個品種都要甜,果肉軟而不爛,水分恰到好處,且有一種獨屬于毛桃的原始的香味,這種香味構成了我對童年的獨特回憶。

小時候,我們村還沒有普遍的栽種桃樹,大部分田地都是種糧食,花生地瓜之類,果樹,多是農戶人家房前屋後院子裡栽上幾棵,自己吃着方便,也不用花錢。前鄰家堂屋門口有一棵梨樹,有一回跟着我媽去串門,鄰居嬸子從樹上摘了個大鴨梨給我,比集市上買回來的更硬一些,也更甜一些。

早年的生活并不富足,但人們常說靠山吃山,靠水吃水,家鄉這片山區,依舊貢獻出品種繁多的水果,這些水果貫穿時空,帶給人們長久的記憶。

(文中圖片皆來自網絡,如有侵權請留言删除)

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