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确保中高考期間考生用餐安全

圖文更新时间:2024-07-28 19:12:51

确保中高考期間考生用餐安全?來源：【長興新聞網】開展考前食安檢查守護考生“舌尖安全”，下面我們就來聊聊關于确保中高考期間考生用餐安全?接下來我們就一起去了解一下吧!

确保中高考期間考生用餐安全

來源：【長興新聞網】

開展考前食安檢查守護考生“舌尖安全”

2022年高考在即，連日來，縣市場監督管理局提前對校内食堂、超市及餐飲經營場所進行監督、檢查，确保廣大考生的飲食安全，順利完成高考。

在檢查中，縣市場監督管理局的工作人員來到了轄區各所高中的食堂、超市，詳細檢查了經營許可證持證情況，從業人員健康證持證情況，食品原料采購、進貨查驗制度的落實情況。并用專業的檢測設備現場對食材進行農藥殘留快檢。縣市場監督管理局雉城市場監管所副所長高繼豪表示：“我們要求學校對農殘進行常态化檢測，也會随機檢查。在高考期間，将派人在學校食堂駐點，實時監督。”

工作人員還對食品的存儲、食品添加劑，以及加工制作、分餐、就餐管理等環節都進行檢查。對發現的問題和隐患，第一時間記錄在案，并及時告知、指導餐飲單位整改落實。與此同時，承擔高考供餐單位的管理主體，也做好自查、自糾，嚴格落實核查、管理責任。太湖高級中學總務處主任呂平介紹：“我們對每一次進貨，都要求索證索票，對食品原材料能追根溯源。要求員工嚴格落實《五常》法日常管理，對臨近失效的食品要立即下架，确保師生吃得安全、吃得放心。”

在做好食品安全監督保障工作的同時，縣市場監督管理局要求各個餐飲單位嚴格落實疫情防控舉措，每日做好從業人員健康情況篩查、登記制度。并運用“陽光餐飲”數字化管理系統，對餐飲單位的日常運營、管理進行實時監測，從源頭上把控考生的飲食安全。

編輯：張彪

本文來自【長興新聞網】，僅代表作者觀點。全國黨媒信息公共平台提供信息發布傳播服務。

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