洋蔥烤魚如何做?主料:草魚600g、洋蔥200g、芹菜100g 輔料:姜絲适量、油适量、鹽适量、醬油适量、白糖适量、蒜蓉适量、料酒适量 ,我來為大家科普一下關于洋蔥烤魚如何做?下面希望有你要的答案,我們一起來看看吧!
主料:草魚600g、洋蔥200g、芹菜100g。
輔料:姜絲适量、油适量、鹽适量、醬油适量、白糖适量、蒜蓉适量、料酒适量。
魚塊洗淨去黑膜,抹幹水份,用油鹽稍腌一會。
準備腌汁,放姜絲、蒜蓉、料酒、白糖、生抽等調勻。
把腌汁倒入魚塊中,腌半小時以上。
洋蔥切成條,芹菜去筋後也擇成适量大小的段;烤盤上鋪上錫紙後,把洋蔥和芹菜鋪在上面。
把腌好的魚塊平鋪在蔬菜上面,預熱烤箱約180度,然後上下層開火,烤約15分鐘。
取出,把魚翻個面,把腌魚的料汁加一點油再次刷在魚塊上,再烤約10分鐘即可!
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