鐵皮石斛羊肉湯具有補氣養血、暖腎補肝的作用,可強化血液循環功能、預防貧血,提高細胞活性,使臉上增添好氣色。
鐵皮石斛羊肉湯
食材:羊肉1200克,苦瓜1條,白菜150克,大骨1根,姜3片、鐵皮石斛37.5克,幹姜、熟地各20克
調味料:米酒80克、鹽2小匙享用
鐵皮石斛羊肉湯
做法:1、羊肉洗淨,切塊,放入沸水中汆燙一下,撈出,洗淨浮沫,備用。
2、将鐵皮石斛、幹姜、熟地洗淨,放入紗布袋中包好備用。
3、将紗布袋、米酒放入鍋中熬煮約1小時。
4、撈除紗布袋,加入苦瓜塊煮至熟軟,再加入羊肉塊煮熟,最後加入鹽調味即可享用了。
小貼士:此湯具有補氣養血、暖腎補肝的作用,可強化血液循環功能、預防貧血,提高細胞活性,使臉上增添好氣色。
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