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東菱面包機烘焙時間是多長

生活更新时间:2024-07-18 01:23:27

東菱面包機烘焙時間是多長（東菱6D熱旋風面包機試用報告之四）1

做法步驟

1、烤好的戚風蛋糕

2、蛋黃蛋清分開

3、加水攪拌均勻，在加清油攪拌均勻

4、篩入面粉

5、加入面粉翻拌均勻，沒有顆粒。

6、蛋清打到大泡加三分之一糖

7、打到細膩的時候加三分之一糖

8、打到能輕微劃出紋路時倒入最後的糖

9、打到這樣就可以了

10、取一點打好的蛋清加入蛋黃糊中。翻拌均勻

11、拌好的少量蛋黃糊在倒入蛋清的盆中，翻拌均勻。

12、分出一點蛋黃糊加了一點抹茶粉。

13、先倒入一層原味的在倒入一層抹茶的，依次倒完面糊。不要攪拌，烤出來的花紋是一層有點水波的倒入。

14、東菱6D熱旋風面包機蛋糕模式分為兩種，一種是蛋糕模式，一種是意式蛋糕。我用了蛋糕模式1.40分鐘。(倒入面糊的時候要取出攪拌刀，)

15、有蜂鳴聲就取出來。我很着急熱切了。

16、看到蛋糕成品，這面包機一健式成品還是可行的。

小貼士

攪拌刀取出不用。怕蛋糕消泡的直接用烘烤功能。45分鐘。

心情故事

每當有新的機器時我就想着要把上面的功能全部實驗做一下看看到底怎麼樣。就有了這款面包機做的戚風蛋糕。成品組織還是不錯的。

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