白茶屬于什麼茶系列?白茶,屬微發酵茶,是茶農創制的傳統名茶六大茶類之一 ,下面我們就來說一說關于白茶屬于什麼茶系列?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
白茶,屬微發酵茶,是茶農創制的傳統名茶。六大茶類之一。
白茶一般地區不多見,隻有我國的某些地區會有産出,比如福建省的福鼎、政和、松溪和建陽等縣,台灣省也有少量生産都是白茶的産地。
白茶生産已有200年左右的曆史,最早是由福建的福鼎縣首創的。該縣有一種優良品種的茶樹,福鼎大白茶,茶芽葉上披滿白茸毛,是制茶的上好原料,最初用這種茶片生産出白茶。茶色為什麼是白色,這是由于人們采摘了細嫩、葉背多白茸毛的芽葉,加工時不炒不揉,曬幹或用文火烘幹,使白茸毛在茶的外表完整地保留下來,這就是它呈白色的緣故。
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