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豆芽生吃是不是中毒

圖文 更新时间:2024-08-06 22:19:52

豆芽生吃是不是中毒(生吃番茄時竟發現裡面長出豆芽)1

據悉,“這是種子正常發芽,不會對身體造成傷害。”前不久,針對番茄長“豆芽”現象,農業局和農科所專家明确指出。

一市民在生吃番茄時,竟意外發現裡面長出“豆芽”,這一罕見情況讓他驚訝不已,擔心長芽番茄對身體造成不良影響。為弄清番茄的具體原因,找到農業局和農科所專家。

據專家介紹,番茄内部長芽雖較為罕見,但仍是一種正常現象。這種情況一般出現在夏季,主要發生在大紅品種的番茄。大紅番茄貯存時間比較長,如果長時間沒有采摘下來,在合适的溫度和濕度條件下,番茄内部的籽就會發芽生長,使含糖量減少,口感變差,但一般情況下不影響食用,不會對人體健康構成危害。

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