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自制酵母的正确方法

生活更新时间:2024-11-23 08:16:57

酵母作為一種微生物，在我們的日常生活中常見的五大使用方法你都知道有哪些嗎？下面介紹一下常用的五種使用方法：

1面食制做：無論是自己制做面食還是小吃店飯店等等都需要用到酵母，生意好的小吃店一年用酵母也需要幾千塊錢的節省幾千元。自制酵母可以節省幾千元的開支。

2家庭養花種菜：用酵母加入淘米水或者摘菜剩下的菜葉瓜果皮，發酵後制成營養液可以用于：養花、種菜、果樹的澆灌。不僅可以起到增肥的作用，還可以起到抗病的效果。

3喂養寵物經濟動物：把飼料用酵母粉發酵後，用于喂養寵物和雞鴨鵝豬等等經濟動物，即可以起到增加營養的作用又可以提高動物的體質達到抗病的效果。

4人用養生保健：用酵母溶液來洗頭、洗腳，可以抑制細菌清潔皮膚。

5洗滌去污：酵母液裝入噴霧瓶中用于廚房的髒污噴霧後再清洗，浸泡衣物時加入都可以起到節省洗衣粉用量的效果。

既然酵母粉的作用這麼巨大，我們怎麼制做酵母呢？具體方法如下：用一袋酵母，倒入一個小盆中加入200克水、一勺白糖，攪拌溶化，再加入200克面粉攪拌成面糊狀，蓋上蓋子讓其醒發活化幾個小時。

自制酵母的正确方法（酵母的五種巨大作用你知道嗎）1

醒發好後開始進入下一步的操作，在一大盆中放入200克面粉、200克玉米粉攪拌均勻後把醒發好的面糊慢慢倒入，邊倒邊攪拌，攪成半幹半濕的狀态。蓋上蓋子在醒發幾個小時。

醒好後把面料倒在木闆上，攤開晾幹。等晾幹後放入料理機輕輕打碎，然後裝入瓶中保存備用。

自制酵母的正确方法（酵母的五種巨大作用你知道嗎）2

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