土豆又名馬鈴薯，是一年四季都可以吃到的食物，而且價格一直很低，是一種名副其實的物美價廉的蔬菜。關于土豆的一些小知識你知道嗎？土豆在我國是五大主食之一，并且在世界上各大重要的糧食作物中排名第三。
土豆含有的優質蛋白質、維生素、澱粉等含量非常高，雖然便宜但是營養一點也不差。
土豆還有很多種做法，最常吃的莫過于酸辣土豆絲了，其他的還有炖土豆塊、做土豆泥等等，其實每一種都十分美味，不管是大人還是小孩都喜歡。
不過大家有沒有發現一個問題，家裡買回來吃不完，或者來不及吃的土豆，過不了幾天就生芽、變黑了。這樣的土豆其實就不能再吃了，特别浪費。
那麼有什麼方法可以有效保存土豆，不讓它發芽變質嗎？其實方法很簡單，并且還不止一種，效果都非常不錯。今天就來給大家分享3種保存方法，很簡單很實用，如果你需要的話就學會吧。
吃不完的土豆，用3個方法保存起來，長時間存放，不發芽不腐爛。
1、蘋果保存法
買回來的土豆千萬不能清洗，直接放在一個袋子裡即可。然後我們再準備一個蘋果，和土豆一塊放入袋子中。接下來把袋子裡的空氣排出去，把口紮緊，放在一個幹燥陰涼處儲存就行了。
蘋果能夠釋放乙烯，這種物質能夠讓土豆發芽的速度更為緩慢，這種效果很不錯，大概放5、6個月沒什麼問題。
2、冷藏保存法
吃不完的土豆，我們放在清水中将其清洗幹淨，然後準備一些保鮮膜，把土豆一個個的包裹起來，包的稍微厚一點。包起來之後放到冰箱裡保鮮冷藏就行了。
這樣放在冰箱裡，放3個月也不容易變質，效果也不錯。
3、小蘇打保存法
準備一個空紙箱子，在最底下墊上一些報紙或者是幾張廚房紙，再在上面倒上适量的小蘇打，接着再把土豆放進去。還可以再放個蘋果，不放也行。這樣把紙箱子封起來，存放至通風的地方就行了，随吃随拿。
根據這種方法來保存土豆的話，保存時間也挺長，半年是完全不會變質、發芽的。
你們家也有土豆需要保存的話，可以随便挑選一種方法來試試哦。
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