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火鍋雞的吃法流程

圖文 更新时间:2025-01-07 17:41:49

火鍋雞的吃法流程(火鍋雞的配發做法)1

用料

火鍋底料3/1包 雞1隻 豆瓣醬1勺 幹辣椒1把 胡蘿蔔1根 土豆2個 料酒5勺 姜片5片 洋蔥1個 青椒1個 白芝麻2克 生抽3勺 老抽1勺 耗油2勺 雞精1勺 蒜5個

火鍋雞的做法

1.雞切塊➕料酒焯水備用

火鍋雞的吃法流程(火鍋雞的配發做法)2

2.油熱➕姜片➕雞塊炒幹水份

火鍋雞的吃法流程(火鍋雞的配發做法)3

3.再➕洋蔥➕蒜➕火鍋底料➕豆瓣醬翻炒均勻

火鍋雞的吃法流程(火鍋雞的配發做法)4


4.加入胡蘿蔔➕幹辣椒爆炒均勻

火鍋雞的吃法流程(火鍋雞的配發做法)5

5.加入水沒過雞塊➕土豆➕生抽➕耗油➕老抽大火燒開小火慢炖

火鍋雞的吃法流程(火鍋雞的配發做法)6

6.起鍋前➕味精調味➕青椒斷生即可

火鍋雞的吃法流程(火鍋雞的配發做法)7

7.表面撒蔥花➕白芝麻即可

火鍋雞的吃法流程(火鍋雞的配發做法)8

小貼士

①調味料都有味道,可以不用放鹽
②可以随意加自己喜歡的配菜
③用三黃雞最佳
④可以上放點水,就沒那麼多湯



作者:XY秀秀

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