剩饅頭怎麼做好吃簡單不炸不烤?剩饅頭的華麗變身，顔值高味道好，做早餐棒棒的，下面我們就來聊聊關于剩饅頭怎麼做好吃簡單不炸不烤?接下來我們就一起去了解一下吧!

剩饅頭怎麼做好吃簡單不炸不烤

剩饅頭的華麗變身，顔值高味道好，做早餐棒棒的

每天上班最讓人頭疼的可能就是早上吃什麼？怎麼吃？為了節省時間，有的時候自己要是閑下來，在家就願意多蒸一些饅頭，每天早上可以将饅頭熱一下，然後作為主食，但是老是吃蒸的白面饅頭，也容易讓人膩。

今天我們就來将剩饅頭，華麗的變身，做一份顔值高，味道好的白糖蛋煎饅頭片。把切好的饅頭片在蛋液裡面裹一圈，再用平底鍋煎到兩面金黃，這普普通通的饅頭片，是不是顔值就立馬飙升了呢？

早上作為早餐的話可以搭配牛奶豆漿粥或者是果汁都可以，就算是不愛吃甜口的，我們可以根據自己的口味來撒一些孜然，黑胡椒，辣椒面，椒鹽等等，各種口味變換着吃，不過我還是覺得撒白糖的饅頭片吃起來更好。

【菜名】：白糖蛋煎饅頭片

【食材清單】：雞蛋，饅頭，白糖，食用油。

【烹饪步驟】：

1、我們現在将雞蛋打進玻璃量杯裡面，然後再用筷子快速地打散。

2、 饅頭我們就用刀切片，我這邊用的是剩骨頭，大家家裡面最好是用這種生饅頭，如果是剛蒸出來的新鮮饅頭，建議大家可以放松到身邊的人，先把饅頭給凍硬，這樣一會兒切的片兒的時候也更方便一些。

3、 饅頭大家也可以用玉米面饅頭，白饅頭，黑米饅頭等等都可以。然後我們再将饅頭給切成薄片，也不要太薄，也不要太厚，大約有手指粗細即可。

4、 然後我們将不粘鍋準備好，我想鍋底部先刷上一層薄薄的食用油，也不用太厚，因為饅頭本身就很吸油，吃起來該油膩了。

5、我們把切好了的饅頭片放進雞蛋液裡面，在裡面滾兩圈，讓饅頭片可以均勻地沾滿雞蛋液。大約像下面這個樣子就可以了。

6、 不粘鍋燒熱了以後，用中火開始加熱，煎到兩面金黃，建議饅頭片剛下鍋的時候最好是不要着急翻動，等雞蛋液已經稍微的凝固了以後再開始翻動即可。

7、饅頭片煎好了以後盛出來，放在盤子上面，撒上白糖，就可以美美地享用了。除了白糖，我們還可以撒上蜂蜜，煉乳等等。不需要10分鐘隻要5分鐘就能搞定哦！ 它的口感外酥内軟又夾雜着濃濃的蛋香~。可以說是快節奏與美味兼得的一種早點~配上一杯純牛奶，絕對棒棒哒。

【小貼士】：

1、一般就是一個饅頭用一個雞蛋，最好小火或者是中火煎，要是一不小心煎的糊了，那成品既不美觀又不好吃了。

2、建議饅頭片也盡量要切成薄厚均勻的，這樣一會兒受熱的時候也能更加均勻。

3、饅頭片兒可以提前蘸一下水，這樣做可以讓饅頭片兒減少吸油量，做出來的成品更加酥脆，吃起來也一點不會油膩。

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