蒸肉末的做法和配方?原料:肉、蔥、雞精、鹽、老抽、料酒 ,下面我們就來說一說關于蒸肉末的做法和配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
原料:肉、蔥、雞精、鹽、老抽、料酒。
稍稍剁點肥肉才會鮮嫩,口感才好。
然後在剁好的肉裡加入鹽雞精調味,放一點老抽,不喜歡的則可以不放,千萬不要忘記放上料酒,去去腥味。
再放入适量的蔥段拌均,入蒸鍋蒸30分鐘!出鍋後撒上蔥花。
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