三伏烙餅攤雞蛋動圖-tft每日頭條

三伏烙餅攤雞蛋動圖

生活更新时间:2024-08-15 23:11:37

#尋找頭條生活家#早上醒來早起打卡才知道今天進入末伏了。民間有“頭伏餃子二伏面三伏烙餅攤雞蛋”說法。早餐就自己做烙餅攤雞蛋。

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）1

食材：面粉、雞蛋、色拉油、孜然粉、鹽、小蔥

1、用溫水和面放盆裡醒面30分鐘

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）2

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）3

2、制作油酥，将食用油加熱後放入小蔥段，小蔥段撈出将蔥油倒入裝有面粉、鹽和孜然粉碗内，攪拌均勻備用

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）4

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）5

3、冰箱裡的雞蛋拿出打三個到碗裡，小蔥切碎放入雞蛋碗裡。

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）6

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）7

溫水和的面柔軟，不用揉直接切成三個大小适中的面劑子，将面劑子擀成一個大面皮，油酥倒在面皮上塗抹均勻，在面皮中間往下切兩刀，順着切口将面皮折疊起來，封口捏住整理成圓形，用擀面杖擀薄放入電餅铛，一面酪至金黃翻面，另一面酪至金黃出鍋，三個餅酪好了。

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三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）9

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）10

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）11

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）12

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三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）14

再将雞蛋碗内加入少量鹽和小蔥花一起攪拌均勻後倒入電餅铛，兩面酪至金黃出鍋。

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三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）16

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）17

将自己泡的酸豇豆、炸香腸、大蔥段和攤雞蛋一起夾在烙餅中間，酸爽美味好吃。今天你吃烙餅攤雞蛋了嗎？

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三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）1

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）23

三伏烙餅攤雞蛋動圖（三伏的烙餅攤雞蛋）24

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