綠豆是人們常食五谷雜糧之一，營養豐富，具有保健功效，也是食品生産的重要原料，使用範圍廣，在市場上非常暢銷，價格上揚，種植前景非常好。為種好綠豆，就有關鍵技術措施介紹如下：
一、選擇良種
使用适宜本地的優良品種，是高産量的前提，選擇良種要突出适應性廣、抗逆性強、高産、成熟基本一緻的特點。具體選哪些品種，因南北地區的差異，品種使用也不盡相同，目前各地使用主要品種有鹦哥綠、大明綠豆、小明綠豆、明光綠豆、中綠1，2号、綠豐5号等品種，可根據這些品種特性選用。當然還有很多品種就不再列舉，一句話就是選适合自己地區就種植的。
二、地塊選擇與整地施肥
綠豆也非常忌諱重茬，一般要選擇3年内沒有種綠豆、花生、大豆等豆類作物的田塊，最好選上茬是谷類作物如小麥、玉米等。綠豆根系對氧氣變化很靈敏，要求土壤疏松通氣性好，因此要求春種的田塊土壤中耕翻土，深度達20㎝，麥茬種植的地塊，中耕滅茬。耕地結合施肥，畝施有機肥300O公斤，三元素複合肥40公斤。
三、适時播種
綠豆既可春播也可夏播，春播不宜早，因為綠豆是喜溫作物，一般地溫在16一20度即可播種，最适宜生長溫度為25一30度，如果播早苗期易受低溫傷害，影響産量。夏播宜早，因麥後氣溫高，早播可延長生育期，提高産量。地區不同播期略有差異，一般春播宜在4月底一5月初，夏播5月底6月初。播種方式有撒播，條播及穴播，不論那種方式播種都不宜種太深，以3一5㎝為宜。
四、田間管理
及時間定苗，在綠豆幼苗出現第二片複葉時開始間苗，去除疙瘩苗，3片葉時定苗，一般是單行行距40㎝，株距12㎝，每畝留苗1.2萬株左右。也可按品特性決定密度，如直立型的宜密，半直立和蔓生的則稀。也可按地力水平決定，如肥地則稀，反之則密。一般最高留苗不能超1.5萬株，最低不能少于1萬株，稀與密在二者之間。
中耕鋤草是綠豆生産中一個重要措施，結合間苗，定苗進行中耕，第一次間苗時可淺中耕，以劃鋤為宜。第二次結合定苗，比第一次鋤深些，達到去雜草疏松土壤目的。三次中耕在綠豆分枝前進行淺鋤，為最後一次中耕，同時畝施複合肥15公斤右。
綠豆是需水較多，但又怕澇，在生長期間要注意天氣變化，澇則及時排水，旱則及時澆水。
五、适時收獲
綠豆成熟不一緻，豆莢變黑代表已成熟，發現一批采收一批，即分期收獲及時收獲，以免籽粒脫落影響産量。
總之，綠豆生産中隻有掌握關鍵技術措施，就能獲得高産。
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