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在家怎麼做最簡單的蛋撻

生活 更新时间:2024-08-16 13:50:39

在家怎麼做最簡單的蛋撻(我家夏天隻做簡單版蛋撻)1

今天公司下午茶,作為一個合格的吃貨同事,認真做個簡單版的蛋撻帶給同事嘗嘗,希望香香甜甜蛋撻,可以讓大家開開心心的上班✌

By 愛細節

用料

  • 雞蛋(全蛋) 4個
  • 純牛奶 340g
  • 白砂糖 40g
  • 速凍蛋撻皮 16個
  • 新鮮檸檬 1片

做法步驟

在家怎麼做最簡單的蛋撻(我家夏天隻做簡單版蛋撻)2

1、1.所需材料全家福:雞蛋、白砂糖、純牛奶、蛋撻皮、新鮮檸檬

在家怎麼做最簡單的蛋撻(我家夏天隻做簡單版蛋撻)3

2、2.雞蛋打散,擠入幾滴檸檬(個人覺得可以有效去雞蛋腥味)

在家怎麼做最簡單的蛋撻(我家夏天隻做簡單版蛋撻)4

3、3.加入牛奶,攪拌均勻

在家怎麼做最簡單的蛋撻(我家夏天隻做簡單版蛋撻)5

4、4.過篩,這個步驟要做幾遍,保證蛋黃液細膩沒有水泡和雜質

在家怎麼做最簡單的蛋撻(我家夏天隻做簡單版蛋撻)6

5、5.每個蛋撻皮倒入蛋黃液,8分滿,如圖。

在家怎麼做最簡單的蛋撻(我家夏天隻做簡單版蛋撻)7

6、6.烤箱預熱180℃,放進烤箱調回160℃烘烤,30分鐘左右,中間要注意觀察蛋撻烤的程度,切勿烤焦

在家怎麼做最簡單的蛋撻(我家夏天隻做簡單版蛋撻)8

7、天氣冷從家裡帶到公司蛋撻剛好溫溫的,剛好可以吃啦,開心

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