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什麼叫勾兌技巧

生活更新时间:2024-12-16 16:40:36

茅台一直以1915年榮獲「巴拿馬萬國博覽會」酒類評比金獎為榮，并推出多款紀念酒，紀念意義和收藏價值極高。其中，「百年金獎封壇」紀念酒（俗稱：巴拿馬黑壇）瓶身上寫着「小批量勾兌」，許多人都誤會了這個詞，你知道他的正确含義嗎？

什麼叫勾兌技巧（一提到小批量勾兌）1

（10斤裝百年金獎封壇）

新聞曝光過許多不法作坊，用工業酒精和水“勾兌”出劣質白酒進行銷售。導緻我們看到“勾兌”的第一印象就是劣質酒的标記。

其實，「小批量勾兌」是茅台一種酒質的代名詞，在維持傳統複雜釀酒工藝的同時，加入不同年份、口感上乘的基酒，小批量勾兌而成，以此命名。

他的特色是讓不同酒齡、不同輪次的原酒融合，協調如一，創造出一種全新的口感，更濃郁、突出。

什麼叫勾兌技巧（一提到小批量勾兌）2

2012年奧地利世界烈酒比賽中，茅台「小批量勾兌」作為中國唯一送選的白酒，戰勝了包括朗姆酒、幹邑、威士忌、白蘭地在内的30個國家、500多種烈酒，榮膺第九屆世界烈酒大賽金獎。

什麼叫勾兌技巧（一提到小批量勾兌）3

「小批量勾兌」在茅台大家庭中占比較小，大容量裝更加稀缺。「百年金獎封壇」産于2015年——巴拿馬金獎100周年。容量為1L、1.5L、5L、30L，主打收藏，其中30L限量發行，可遇不可求。獨特的酒壇造型和草帽茅台一樣，用于緻敬1915年獲獎的茅台酒。

什麼叫勾兌技巧（一提到小批量勾兌）4

在包裝上，酒瓶的陶壇融入了多種漢代文化精華（書面記載最早的茅台出現在漢代），包括漆器文化、玉文化、亞當文化等，再結合現代上等陶瓷工藝燒制而成，古樸又不失精緻。

60斤裝外盒采用箱式鋼琴烤漆木盒，以漢代漆器工藝為參考标準，配套奢華，專為收藏而生。

什麼叫勾兌技巧（一提到小批量勾兌）5

來源：茅粉參考

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