孔掌櫃自開業以來一直人氣爆棚、客滿盈門。

以衢州的非遺小吃為特色的孔掌櫃，秉承了衢州傳統的制作工藝，“幾乎搬來了整個老衢州”，吸引了一批又一批老饕前來品嘗打卡。

開業不到一個月，經營的盛況便吸引了衆多目光，前來咨詢加盟的人絡繹不絕。

2019年6月13日，廣受消費者歡迎的孔掌櫃加盟項目正式上馬，開啟全國範圍的招商加盟！

（ps：之前咨詢加盟孔掌櫃的朋友們，可以過來詳談了。）

孔掌櫃的品牌經理王美華，在啟動會上分享了孔掌櫃品牌的誕生過程并介紹了孔掌櫃的系列産品。

孔掌櫃的産品定位極為精準：

根據國内小吃正餐化趨勢，打造的全時段、全品類、全年齡段特色小吃品牌。

如此精準的産品定位，也為孔掌櫃日後的發展奠定了堅實的基礎。

精準的品牌定位，離不開細緻的調研。在孔掌櫃品牌的前期調研中，團隊曆時三個月時間，尋訪各類地方特色小吃。總共行程7萬公裡，隻為尋找最正宗的非遺味道。

在探尋美味的旅途中，她們最終選擇了兩個合作方：一個是具有政府背景的衢江山農集團；另一個是擁有多年衢州小吃經營經驗的古鋪良食。

作為衢州市首個農業類4A級旅遊景區，衢江山農旗下的盛世蓮花現代農業園，將為孔掌櫃堂食門店提供原汁原味的衢州農産品！

除了衢江山農集團提供的農産品之外，孔掌櫃更與著名衢州小吃品牌古鋪良食，一脈相承。

最早的古鋪良食1.0-2.0，將文化與餐飲結合後獲得了巨大的成功。在幾次升級後，終于誕生了古鋪良食version3.0精選店（孔掌櫃）。

孔掌櫃繼承了古鋪良食的飲食文化，又克服了動辄需幾百平方的大投資，孔掌櫃非遺小吃精選店問世。

孔掌櫃以非遺小吃 百年老鹵等各類衢州非物質文化遺産小吃為産品打造思路，并聘請諸多衢州當地非物質文化美食傳承人，用健康、營養的當地原材料，再現與傳承衢州傳統美食文化。

孔掌櫃的餐品以衢州非遺小吃為主。囊括了衆多品類：薄皮馄饨、粉幹系列、炒飯系列、鹵味、油炸小吃、甜品……

全品類餐品可自由組合搭配，滿足各類人群的用餐需求！

除了産品本身的特點外，孔掌櫃的營銷模式同樣很是亮眼。孔掌櫃以堂食 外賣 新零售為組合，多點出擊，幫助門店快速實現營收。

名人代言 紅人打卡的新模式，也快速攻占抖音、小紅書、大衆點評等平台，完成對網絡的覆蓋。全渠道更精準的營銷思路，讓孔掌櫃得以輕松玩轉互聯網！

以衢州非物質文化遺産傳承人的工藝傳承，結合味捷集團自身強大的現代餐飲标準化管理，必然可以将非物質文化遺産小吃發揚光大！

孔掌櫃的品牌總經理金敏泉，詳細介紹了孔掌櫃的營運成本。

人均隻需7-15元，不但可以在孔掌櫃門店品嘗到非遺小吃，還能吃飽。3-80歲的全年齡段覆蓋，也展現了孔掌櫃超大的消費群體。

營運成本上，用簡單的兩個數字40% 和70%，便能清楚的展現孔掌櫃的優勢 ：外賣的毛利潤能達到40%，而堂食的毛利潤輕松便能突破70%！

除了收益明顯提高之外，孔掌櫃還有多達十一種的品牌優勢！

公司的集采模式，确保降低食材成本。全國的倉儲布局，保證了48小時的冷鍊配送。孔掌櫃的高效供應鍊體系，也讓加盟商朋友省心更省錢！

汪純明副總裁很認可孔掌櫃的slogan：“一碗可以喝的馄饨”。

作為目前國内唯一一家以此為賣點的品牌。孔掌櫃的品牌差異性彰顯無遺，其未來必然有廣闊的發展前景。

孔掌櫃擁有更便捷的操作，更簡單的管理，更精準的營銷。完全有實力打造出特色加盟連鎖經營典範！

為了配合孔掌櫃開啟招商加盟，公司同樣給出了巨大的優惠政策！隻要6萬8的超低加盟費，就可以輕松開一家孔掌櫃非遺小吃店。

前來公司實地考察，另有神秘優惠！

孔掌櫃，緻力于打造特色加盟連鎖經營典範，再現與傳承衢州傳統美食文化！

無論你是經驗豐富的餐飲行業大咖，還是不甘打工的創業新人；孔掌櫃都願成為你緻富道路上攜手并進的夥伴！

*投資有風險，以上數據均為直營店有效數據，實際以新開門店為準

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