椰汁蜜豆蛋撻怎麼做-tft每日頭條

椰汁蜜豆蛋撻怎麼做

生活更新时间:2024-08-15 04:21:22

椰汁蜜豆蛋撻怎麼做?主料：冷凍蛋撻皮20個輔料：低筋面粉15克、雞蛋黃4個、蜜豆适量，我來為大家講解一下關于椰汁蜜豆蛋撻怎麼做?跟着小編一起來看一看吧!

椰汁蜜豆蛋撻怎麼做

主料：冷凍蛋撻皮20個。

輔料：低筋面粉15克、雞蛋黃4個、蜜豆适量。

調料：淡奶油220克、牛奶160克、白砂糖90克。

将撻皮放于室溫下約30分鐘至自然解凍。

在煮鍋中倒入淡奶油、牛奶、白砂糖。

中火，不斷攪拌。

煮至細砂糖全部溶解，靜置冷卻至室溫，放入攪散的蛋黃。

放入低筋面粉。

攪拌均勻。

準備好大碗，碗中擺個面篩，将攪勻後的液體倒過面篩。

輕輕擡起，面篩上的東西丢棄不用，過篩後的即為蛋撻水。

将蛋撻皮在烤盤上擺放好，再在每個撻皮中放入幾粒蜜豆。

放入蛋撻水，至七分滿。

放到烤盤上。

送入預熱至190度的烤箱中層，烤約25分鐘，最後幾分鐘時将上火調至210度烤至表面出焦圈即可。

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