老北京吊梨湯的配方?用料配方:雪花梨(帶皮) 300克,雪耳(泡發後) 26克,黃冰糖 18克,青梅 2顆,枸杞 6粒,水 1200ml,下面我們就來說一說關于老北京吊梨湯的配方?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!
用料配方:雪花梨(帶皮) 300克,雪耳(泡發後) 26克,黃冰糖 18克,青梅 2顆,枸杞 6粒,水 1200ml。
做法:雪耳頭天晚上就浸泡好,第二天洗淨備用。
雪花梨用鹽水洗淨去核切小丁。
将雪花梨、銀耳、枸杞、青梅、冰糖放入鍋中加入1200ml水,打開電源,選擇“銀耳炖”的功能鍵,結束後即可食用。
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