廣州複課第二天，家長們長松一口氣，“小神獸”們卻都有些蔫。有的孩子還會有點小情緒。

對孩子來說，生活節奏突然改變，再加上廣州這幾天潮濕悶熱回南天的氣候影響，有小情緒是再正常不過。最近孩子的睡眠也可能會受影響。

如何在春夏交際、初夏來臨之際，給孩子一些甯心的養護？我們從家常食療說起。

夏屬火，通于心，夏季心火易旺，暑熱易擾心；汗為心液，過汗易傷心——這裡說的傷心，不是專指小朋友會更容易情緒低落難過。

《素問 靈蘭秘典論》記載：“心者，君主之官也，神明出焉。”《素問 調經論》也說：“心藏神。”

人體髒腑、全身氣血在心的影響下，進行統一協調的生理生活。心火過旺，就會牽一發而動全身，造成一系列小病小痛。

比如情緒上影響到肝木，孩子更容易焦灼不安、睡不安穩；脾胃方面更容易積滞實火；口舌更容易口腔潰瘍……

5月份将至，很多常住嶺南地區的人們都感受一些到了初夏暑熱的端倪，無論是情緒還是身體狀況都多多少少會受影響。

推薦大家兩種“紅色入心”的食物給大家做好初夏食療保健：

① 胡蘿蔔

胡蘿蔔味甘，性平；歸肝、肺、脾、胃經，具有健脾化滞的功效，很多不喜歡吃蔬菜的孩子，可以吃胡蘿蔔補充多種維生素。

《本草綱目》稱胡蘿蔔能：“下氣補中，利胸膈腸胃，安五髒，令人健食，有益無損。”

給孩子吃胡蘿蔔，開胃、平肝、明目、健脾。可以炒蘿蔔絲，這對緩解視力疲勞有明顯食療效果；還可以給孩子煲一些胡蘿蔔豬骨/排骨湯水，養護脾胃效果佳。

初夏時節，如果孩子熱象明顯，還可以用胡蘿蔔搭配馬蹄煮粥或煮糖水，清熱生津，也是不錯的食補：

許尤佳育兒堂·食療方

胡蘿蔔馬蹄粥

材料：胡蘿蔔20g，馬蹄20g，大米30g。

做法：胡蘿蔔去皮切塊，馬蹄去皮拍裂，大米洗淨，浸泡30分鐘；材料下鍋，加約3碗水，煮沸後轉中小火至食材軟爛。可加少量白糖或鹽調味。

功效：清熱生津，健胃消食。

适用年齡：2歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

注意：脾胃虛寒的孩子慎服少用，用時建議多放3g生姜。

② 紅棗

紅棗味甘，性溫；歸脾、胃經，具有補中益氣、養血安神的功效。

初夏孩子出汗多，陽氣容易随汗而洩。如果家裡的孩子一出汗就容易精神不好、心神渙散，就可以适當用紅棗食補。

比如，平時給孩子煮粥、煮糖水的時候，就可以加1~2枚紅棗（去核，每周不超過3次），就可以起到補中養血的作用，山藥百合紅棗粥就是一個不錯的選擇：

許尤佳育兒堂·食療方

山藥百合紅棗粥

材料：山藥30g，百合10g，去核紅棗2枚，炒薏米10g，大米50g。

做法：将所有材料放入鍋中，加約5碗水，大火燒開後轉小火，煲約40分鐘至米粥軟爛，即可服用。

功效：補脾健胃，滋陰潤燥。

适用年齡：3歲以上對證、少量多次分服。蠶豆病可服。

來源：“許尤佳育兒堂”公衆号

執行編輯：楊宗芬

審核校對：莊映格

責任編輯：宋莉萍

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