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絲瓜絡是什麼

生活更新时间:2025-04-28 07:33:36

絲瓜絡是什麼?絲瓜絡是一種葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的成熟果實的維管束，在夏秋兩季時候果實成熟，待果皮變黃，将其去除外皮并洗淨曬幹除去種子可食用，具有較高營養價值，例如能催乳、疏通經絡、清熱止咳、止血等作用，下面我們就來說一說關于絲瓜絡是什麼?我們一起去了解并探讨一下這個問題吧!

絲瓜絡是什麼

絲瓜絡是一種葫蘆科植物絲瓜或粵絲瓜的成熟果實的維管束，在夏秋兩季時候果實成熟，待果皮變黃，将其去除外皮并洗淨曬幹除去種子可食用，具有較高營養價值，例如能催乳、疏通經絡、清熱止咳、止血等作用。

葫蘆科植物絲瓜成熟果實的維管束。夏、秋二季果實成熟、果皮變黃、内部幹枯時采摘，除去外皮及果肉，洗淨，曬幹，除去種子。

絲瓜絡全體由維管束縱橫交錯而成，多為長圓形，兩端稍細，直徑5至10厘米，長短不一，表面黃白色，粗糙，有時可見殘存果皮及果肉，體輕，質韌，富彈性，橫斷面有3個空腔，偶見殘留的黑色種子。氣微，味淡。以個大、完整、潔淨、質韌、色淡黃白、無種子者為佳。

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