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人體最大的組成部分就是水,水占人體總重量的2/3左右。年齡越小,身體的含水量越高。近期,一項發表在《營養學》雜志上的新研究表明,孩子愛上喝水好處多多,不僅有助于健康成長,還對複雜認知能力的提升有益。美國這個研究團隊以75名年齡9歲~11歲兒童為試驗對象,首先安排他們連續4天、每天喝半升水,随後再把他們每天的飲水量增加至2.5升,保持4天。研究人員指出,孩子一般不會主動喝水,所以他們經常處于無意識的脫水狀态,家長适當提醒孩子喝水至關重要。
那麼,正常狀态下孩子每天應該喝多少水呢?對一個特定的人來說,通常沒有明确的每日建議喝水量。因為我們可以從不同食物或飲料中廣泛獲得水分,而且每個人對水的需求量不同,可以因年齡、體育活動、氣候、飲食等因素而存在差異。此外,人體通常能夠在短期内适應一定程度的水分過量或不足。但是,對于不同年齡段的人群,還是有一個大緻的每日适宜量。兒童每日适宜量計算的是喝水、飲料和其他液體的總量,不包括食物中所含水分。
算算每日喝水量
6個月以下的嬰兒,食物主要為液态奶,因此适宜量近似于奶量。7個月~12個月的孩子,除了喝奶,還有固體和半固體食物。從固體和半固體食物中獲得的水分,約占每日總量的25%。1歲~8歲的兒童約為29%,剩下70%~75%的水分來自于飲料和水。
對于0~6個月的嬰兒,隻推薦喝母乳或嬰兒配方奶粉來滿足水分和營養需求。如果母乳或配方奶粉喂養量足夠,健康的嬰兒不需要額外再喝水。如果在炎熱的夏天,孩子所在環境溫度較高時,可以額外喂一些清潔飲用水。家長可以通過嬰兒尿量來判斷水分是否充足。水分充足的嬰兒,每天會完全尿濕6塊~8塊尿布。
7個月~12個月的孩子已經開始吃輔食了(一般建議在4個月~6個月期間添加輔食),建議在兩餐之間喂少量(每天約120毫升~240毫升)的清潔飲用水,可以嘗試用勺子或吸管杯喂。這樣做可以讓嬰兒慢慢習慣于水的味道和口感,并培養以後用杯喝水的技巧。1歲以内的嬰兒不建議喝任何形式的飲料。
1歲~3歲的幼兒,每天喝清潔飲用水的适宜量為1杯~4杯(240毫升~960毫升),具體數量将根據每天喝奶量來确定(1歲~2歲幼兒每天奶量約750毫升,2歲~3歲幼兒每天奶量約500毫升)。實際喝水量應減去奶量,這個期間鼓勵孩子用杯子喝水。1歲以上的幼兒可以在兩餐之間,飲用少量(每天不超過120毫升)鮮榨果汁或無添加劑的100%果汁,但要避免在餐前1小時内飲用,因為餐前1小時内飲用含有能量的果汁會減少孩子進餐量。
4歲~5歲的兒童,因地區氣候、活動量及飲食構成差異較大,每天喝清潔飲用水的适宜量差異也大,通常為1.5杯~5杯(360毫升~1200毫升),其中可包含飲奶500毫升~600毫升,鮮榨果汁或無添加劑的100%果汁100毫升~200毫升。水果飲料、碳酸飲料、含糖飲料、茶飲料、運動飲料、咖啡因飲料因與超重或肥胖、胰島素抵抗和齲齒之間存在關聯,以及對以後的生活飲食偏好也存在影響,因此5歲以下兒童均不應長期飲用。
缺水影響認知能力
兒童身體裡水分占比大,代謝旺盛,如果喝水過少,容易引起血液濃縮、黏稠,不利于正常的機體代謝和血液循環。水分不足可導緻排尿減少,從而引起尿路感染,讓原本可以通過尿液排出的廢物和毒素在體内蓄積。長期喝水過少的兒童,還可出現便秘、消化不良、皮膚彈性變差、氟等微量元素不足等情況。在炎熱天氣、高燒或頻繁腹瀉、嘔吐等情況下,如果不能及時通過喝水補充水分,就可能導緻脫水。就像上面提到的研究所證明的,在自然情況下發生脫水的兒童,其聽覺數字廣度、語義靈活能力和圖像識别能力有降低的傾向,說明缺水可能會降低兒童的認知能力。
過量飲水也不安全
進入人體内的水分經代謝後,通常是通過尿液、汗液、呼出的水蒸氣等形式排出。如果進入體内的水分超過了這些途徑排出的最大能力,那麼水分在體内蓄積,同樣也可能給身體帶來壞處。過多的水分首先會稀釋胃液,減弱消化能力。飯前一小時喝過多水或飲料後,胃呈充盈狀态,容易造成早飽,影響正常進餐。其次,過量飲水後,吸收進入血液可增加血管中循環的血量,加重心髒、腎髒的負擔,有心髒、腎髒基礎疾病的孩子可能會加重病情。過量飲水還可引起尿頻和遺尿症,導緻眼睑、四肢等疏松組織的水腫。
每個兒童個體情況不同,每日所需液體總量均存在差異。因此,應結合孩子的年齡、生活狀态等因素,才能科學、健康地管理孩子喝水。
(來源:健康報、廣東省東莞市濱海灣中心醫院)
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