因為很想吃叉燒,所以就自己來做。非常簡單的一道菜。
By 打醬油的Caroline
1、買肥瘦相間的五花肉,切條。我切的大概是1.5CM 厚度。然後用牙簽或者叉子,戳一下五花肉。方便入味。
2、我用的是這個叉燒醬。
3、姜蒜,2勺叉燒醬,兩勺生抽,一勺料酒,一勺耗油,兩勺蜂蜜。攪拌均勻。然後用保鮮盒裝好放冰箱,腌制4個小時。
4、拿出來放進電飯煲。(把料汁倒進去,再加一碗水進去)用煮飯鍵,煮15-20分鐘,然後翻面再煮15分鐘。
5、叉燒出爐~~~
6、切塊。可以開動!!!鮮嫩!!好吃!!
非常簡單的一道菜,主要是腌制。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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