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山楂洗淨,用酸奶管将種子剔除。
山楂一分兩半去核。兩邊的蒂也去掉,方便吃。
年糕切片,微波爐叮高火一分鐘。拿出,趁熱團成圓團,加入兩片對稱的山楂中。
鍋中放入黃油,融化。放入山楂夾片。奶香味就出來了。
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